COFFEEDREAM Káva KENYA PEABERRY Plus MUKIMA - Gramáž: 100g, Typ kávy: Zrnková, Způsob balení: běžný třívrstvý sáček
COFFEEDREAM Káva KENYA PEABERRY Plus MUKIMA - Gramáž: 100g, Typ kávy: Zrnková, Způsob balení: běžný třívrstvý sáček
Popis
KENYA PEABERRY Plus MUKIMA – washed
Druh kávy: 100% ARABICA
Oblast: Mount Kenya
Odrůdy: Boubon, Ruiru, SL-28+SL-34, K7
Metody zpracování: vyprané
Rozsah nadmořské výšky: 1500 – 2100 m n.m
Sklizeň: říjen – březen
Celková roční produkce: 730 000kg v 60kg pytlech
Aroma: nasládlé – ovocné
Profil chuti: ovocná, nasládlá s tóny černého rybízu a dochutí sušených rajčat.
Tělo: čisté,svěží s lehkou kyselostí
Popis:
Tato káva pochází z několika malých farem ze svahů Mount Kenya. Jako směs těch nejlepších peaberry se kávy prodávají na aukci v Narobi. Josra, partner BENECKE COFFEE v Keni, zadal objednávku na tuto selektovanou kávu, která pochází z hlavní plodiny. V Keni jsou dvě sklizňová období, hlavní sklizeň probíhá mezi říjnem a lednem; druhý je mezi červnem a zářím.
První rostliny pocházely z Etiopie v 19. století, ale až na začátku 20. století francouzští misionáři představili cenné rostliny Bourbon.
Hlavní pěstitelskou oblasti: Mount Kenya, Kigumo, Nyeri District, Kirinyaga, Ruiru Region, Kiambu Region Velikost exportního vaku: 60 kg Celkový počet pěstitelů kávy: asi 500 000 malých farmářů – asi 500+ družstev.