COFFEEDREAM Káva BURUNDI MASASU - Hmotnost: 500g, Typ kávy: Zrnková, Způsob balení: třívrstvý sáček se zipem, Stupeň pražení: pražení na FILTR ( světlé )
COFFEEDREAM Káva BURUNDI MASASU - Hmotnost: 500g, Typ kávy: Zrnková, Způsob balení: třívrstvý sáček se zipem, Stupeň pražení: pražení na FILTR ( světlé )
Pražená zrnková káva BURUNDI MASASU – natural, microlot
Celý popis
Popis
Země původu: Burundi
Druh kávy: arabica
Kraj: MUYINGA
Osvědčení: MICROLOT
Nadmořská výška: 1500 – 1700 m n. m
Odrůda: RED Bourbon
Zpracování: natural
Zpracovatelská stanice: KARAMBO
Ředitel stanice: Etienne Girukwishaka
Počet sdružených drobných farmářů: 2000
Velikost farmy: 50 ha
Velikost exportního balení: 60 kg GrainPro
Mycí, zpracovatelská stanice Karambo se nachází v provincii Muyinga v severní Burundi, krásné kopcovité oblasti s průměrnou nadmořskou výškou 1500 – 1700 m.n.m. se nachází blízko národního parku Ruvubu a protéká jím řeka Nil.
Kopec má svůj název po zvířeti zvaném ISASU, které bylo velmi vyhledávané lovci. Jednoho dne ho viděli běžet na tomto kopci a nebyli schopni ho chytit, pak ho běloch, který tam žil, ho ulovil svou pistolí a právě v tomto období dostal kopec jméno Masasu.
S mycí, zpracovatelskou stanicí Karambo spolupracuje asi 2000 farmářů s farmami o rozloze 50 ha. Vše probíhá pod počlivým dohledem manažera p. Etienna Girukwishaka. Zpracovatelská stanice pravidelně produkuje kávy ve všech variantách zpracování – plně umyté, přírodní a medově zpracované.
Chuťový profil: mírně nasládĺá chuť s velmi příjemnou jemnou přírodní aciditou. Lehké, svěží a šťavnaté tělo je krásně dokresleno mléčnou čokoládou s červeným jablkem, borůvkami, mangem a meruňkou.
Poznámka COFFEEDREAM: ve světlém pražení, příjemný osvěžující koktejl na filtru :-)