Země původu: Burundi

Druh kávy: arabica

Kraj: MUYINGA

Osvědčení: MICROLOT

Nadmořská výška: 1500 – 1700 m n. m

Odrůda: RED Bourbon

Zpracování: natural

Zpracovatelská stanice: KARAMBO

Ředitel stanice: Etienne Girukwishaka

Počet sdružených drobných farmářů: 2000

Velikost farmy: 50 ha

Velikost exportního balení: 60 kg GrainPro

Mycí, zpracovatelská stanice Karambo se nachází v provincii Muyinga v severní Burundi, krásné kopcovité oblasti s průměrnou nadmořskou výškou 1500 – 1700 m.n.m. se nachází blízko národního parku Ruvubu a protéká jím řeka Nil.

Kopec má svůj název po zvířeti zvaném ISASU, které bylo velmi vyhledávané lovci. Jednoho dne ho viděli běžet na tomto kopci a nebyli schopni ho chytit, pak ho běloch, který tam žil, ho ulovil svou pistolí a právě v tomto období dostal kopec jméno Masasu. 

S mycí, zpracovatelskou stanicí Karambo spolupracuje asi 2000 farmářů s farmami o rozloze 50 ha. Vše probíhá pod počlivým dohledem manažera p. Etienna Girukwishaka. Zpracovatelská stanice pravidelně produkuje kávy ve všech variantách zpracování – plně umyté, přírodní a medově zpracované.

Chuťový profil: mírně nasládĺá chuť s velmi příjemnou jemnou přírodní aciditou. Lehké, svěží a šťavnaté tělo je krásně dokresleno mléčnou čokoládou s červeným jablkem, borůvkami, mangem a meruňkou.

Poznámka COFFEEDREAM: ve světlém pražení, příjemný osvěžující koktejl na filtru :-)