COFFEEDREAM Káva BURUNDI KARAMBO - Hmotnost: 1000g, Typ kávy: Zrnková, Způsob balení: běžný třívrstvý sáček, Stupeň pražení: pražení COFFEEDREAM
COFFEEDREAM Káva BURUNDI KARAMBO - Hmotnost: 1000g, Typ kávy: Zrnková, Způsob balení: běžný třívrstvý sáček, Stupeň pražení: pražení COFFEEDREAM
Pražená zrnková káva BURUNDI KARAMBO – natural, microlot
Celý popis
Popis
Země původu: Burundi
Druh kávy: arabica
Kraj: MUYINGA
Osvědčení: MICROLOT
Nadmořská výška: 1500 – 1700 m n. m
Odrůda: RED Bourbon
Zpracování: natural
Zpracovatelská stanice: KARAMBO
Počet sdružených drobných farmářů: 2000
Velikost farmy: 50 ha
Velikost exportního balení: 60 kg GrainPro
Mycí, zpracovatelská stanice Karambo se nachází v provincii Muyinga v severní Burundi, krásné kopcovité oblasti s průměrnou nadmořskou výškou 1500 – 1700 m.n.m. se nachází blízko národního parku Ruvubu a protéká jím řeka Nil.
Kopec Karira je známý pro svou charakteristickou zemědělskou činnost.kromě kávy i pěstováním manioku. Každý farmář vlastní maniokové farmy, které dotvářejí svůj příjem z kávy. V minulosti na tomto kopci probíhal spor mezi knížecími bratry sestupujícími od krále, který přerostl ve válku mezi knížaty, která vyústila v smrt a mnoho slz v jejich rodinách, odtud plyne název Karira ze slovesa Kurira, což v kirundštině znamená plakat.
S mycí, zpracovatelskou stanicí Karambo spolupracuje asi 2000 farmářů s farmami o rozloze 50 ha. Vše probíhá pod počlivým dohledem manažera p. Etienna Girukwishaka. Zpracovatelská stanice pravidelně produkuje kávy ve všech variantách zpracování – plně umyté, přírodní a medově zpracované.
Chuťový profil: neuvěřitelně příjemně ovocná káva s tóny ostružin, borůvek a peckovin, střední tělo s krémovým pocitem v ústech .
Poznámka COFFEEDREAM: ve světlém pražení, příjemný osvěžující pití na filtru :-)