Alegre Café Papua New Guinea Sigri Estate výběrová káva zrnková, 1000 g
Popis
Společnost Sigri Coffee Estate byla založena v padesátých letech 20. století Tomem Coleem, lovcem krokodýlů a farmářem kávy. Následně jej koupila společnost WR Carpenters. Farma se nachází v nadmořské výšce 1,525 m n.m. na úrodném údolí Waghi poblíž hory Hagen. Půdy jsou zde vulkanického původu. Pravidelné srážky a dobré sluneční světlo poskytují základ pro růst kávovníků a zaručují tak kvalitní kávové zrno. Pěstují zde pouze arabiku s důrazem na odrůdu Typica, pocházející ze semen odrůdy Jamaica Blue Mountain Typica.
Na farmě platí přísná pravidla ochrany přírody za účelem vytvoření útočiště pro ohrožené druhy zvířat.
Farma/Zpracovatel: Sigri Estate
Země původu: Papua New Guinea
Region: Waghi valley
Nadmořská výška: 1500 mnm
Odrůda: 100% Arabica Typica, Arusha
Zpracování: Washed
Naše pražení: Střední
Doporučujeme na: Espresso i filtrovanou kávu
Výrobce : Pavel Muzikář – Café Alegre
Uchovejte v chladu a suchu