Alegre Café Guatemala Las Amapolas výběrová káva zrnková, 300 g
Popis
Káva produkovaná ve vysokohorském regionu Huehuetenango se výrazně odlišuje od běžné guatemalské chuťové palety. Pohoří Cuchumantes, dominantní část regionu, má převážně vápencovou půdu s relativně vysokým pH. I nadmořská výška, ve které se káva pěstuje, je výjimečná, v regionu Huehuetenango lze kávu pěstovat ve výškách až do 2000 metrů, bez nebezpečí poškození chladem díky teplým větrům přicházejícím z Mexika.
Tato regionální směs pochází od mnoha drobných pěstitelů v této oblasti, a hodí se jako základ do dalších směsí, tak i jako jednodruhová káva s vyrovnanou nasládlostí.
Farma/Zpracovatel: Las Amapolas
Země původu: Guatemala
Region: Huehuetenango
Nadmořská výška: 1500 – 1900 mn.m.
Odrůda: 100% Arabica Caturra, Catuai
Zpracování: Washed
Naše pražení: Tmavé
Doporučujeme na: Espresso
Výrobce: Pavel Muzikář – Café Alegre
Uchovejte v chladu a suchu