Latino Café®

Jáva sice neprodukuje nijak závratně vysoké množství arabiky, ale o to více si na ní dávají tamní pěstitelé záležet. A na rozdíl od všech okolních států nemá jejich káva takovou aciditu a dokonce se jí daří potlačovat i zemitou chuť, která spoustě konzumentů nevyhovuje.

O tom, že by se káva v Jemenu vůbec někdy pěstovala, jste dost možná nikdy ani neslyšeli. Přitom se jedná o opravdu exkluzivní kávu, která se po staletí pěstuje a sklízí stále stejným osvědčeným způsobem.

Jen málokterá země disponuje tak vulkanizovanou půdou jako Kamerun. A i když se zde samozřejmě nedaří všem plodinám, pro kávu je to naprosto ideální. No a když se dobrá půda spojí s vhodnými klimatickými podmínkami a poctivou péčí tamních pěstitelů, vznikne káva, kterou prostě nejde nemilovat.

Káva z Kamerunu vás potěší intenzivní sladkou chutí čokolády a oříšků. Ti pozornější z vás ucítí také jemné ovocné tóny, které celé kávě přidávají na jedinečnosti. Kamerunská káva je velmi kvalitní a tak se dost často přirovnává ke kávě jihoamerické.

V kávě z Kamerunu převažuje sladká chuť čokolády a oříšků, kterou si prostě zamilujete. Kamerunská káva je odrůdou sorty Blue Mountain z Jamajky, jež se kvalitou a charakterem může měřit s kávou jihoamerickou. Nejlepší druhy kávy pochází z Bamileke a Bamounu ležících na severozápadě Kamerunu.

Kandysová tyčinka je sladidlo v podobě krystalizovaného, vysoce koncentrovaného roztoku cukru na špejli, díky které nebudete při slazení svého oblíbeného nápoje potřebovat lžičku – špejle ji pohodlně nahradí. Ideální pro slazení všech druhů kávy, čaje, kakaa, grogu, punče, svařeného vína apod.

Kandovaný cukr Kandys je vyroben z čistého roztoku cukru pomalou krystalizací. Hnědý Kandys získává svou velmi delikátní vůni zkaramelizováním cukru. Ideální pro slazení všech druhů kávy, čaje, bylinkových čajů, kakaa, grogu, punče, svařeného vína …

Není snad nikdo, kdo by neznal karamel. Tahle lahodná pochoutka z mléka a cukru se používá již desítky a stovky let a dokonce slaví svůj vlastní den. My v Latino Café moc dobře víme, jak populární karamel je, a proto jsme se rozhodli jím ovonět i naši kávu.

Na Havaji by kávu čekal asi jen málokdo. Přesto však první pokusy o vysazení kávovníků probíhaly již v 19. století a od počátku to byl poměrně velký úspěch. Dnes se ovšem jedná spíše o raritu, protože aktuálně se káva pěstuje na 3000 hektarech, což se samozřejmě nemůže vůbec srovnávat s takovými gig

Jamaica Blue Mountain patří mezi raritní kávy, které disponují velmi specifickou chutí i zajímavou historií. Právě oblast Modrých hor, ze které tato káva pochází, totiž nabízí naprosto ideální podmínky pro pěstování kávovníků. Ptáte se, čím to je? No mimo jiné kvalitní vulkanickou půdou bohatou na m

Káva z Keni je nejjemnější kávou v rámci celého východoafrického trhu. Zrnková káva z Keni je považována za jeden z vůbec nejkvalitnějších druhů plantážních káv, má bohatou plnou chuť s jemnou ovocnou příchutí a krásnou vůní.

Káva z Keni je nejjemnější kávou v rámci celého východoafrického trhu. Zrnková káva z Keni je považována za jednu z vůbec nejkvalitnějších plantážních káv, má bohatou plnou chuť s jemnou ovocnou příchutí a ideální kyselostí.

Kolumbijskou kávu si můžete vychutnat i ve variantě bez kofeinu. Toho byla zbavena za pomoci tzv. švýcarského mokrého procesu, aniž by tím jakkoliv utrpěla její výjimečná chuť. Švýcarský mokrý proces spočívá ve výlučné práci s vodou a kávovými filtry.

Kolumbie patří mezi největší producenty jakostní kávy na světě. Žádná jiná káva se přitom netěší takové oblibě. A není se čemu divit – jde o kávu špičkové kvality, kterou charakterizuje vyvážená chuť s nádechem oříšků a smetany.

Vulkanická půda, výborné klimatické podmínky a opravdu pečlivá péče malých pěstitelů dělají z kolumbijské arabiky vysoce ceněnou kávu, kterou milují odborníci i laici. A jelikož by ji měl ochutnat opravdu každý, nabízíme vám ji také ve variantě bez kofeinu.

Vulkanická půda, výborné klimatické podmínky a opravdu pečlivá péče malých pěstitelů dělají z kolumbijské arabiky vysoce ceněnou kávu, kterou milují odborníci i laici. A jelikož by ji měl ochutnat opravdu každý, nabízíme vám ji také ve variantě bez kofeinu.

Kolumbie se řadí mezi nejvyhledávanější oblasti, kde se pěstuje káva a patří také mezi největší producenty jakostní kávy na světě. Žádná jiná káva se přitom netěší takové oblibě. A není se co divit – jde o kávu špičkové kvality, kterou charakterizuje vyvážená chuť s nádechem oříšků a smetany.