Hendi

Dvouvrstvé sáčky. Vnitřní vrstva 60 µm z polyetylenu vhodná pro kontakt s potravinami. Vnější vrstva 15 µm z polyamidu (nylon). Celková tloušťka 75 µm. Materiály slouží jako UV filtr. Struktura sáčku zlepšuje proudění vzduchu ze sáčku během procesu vakuování. Sáčky lze použít při teplotě od –20 do +

Dvouvrstvé sáčky. Vnitřní vrstva 60 µm z polyetylenu vhodná pro kontakt s potravinami. Vnější vrstva 15 µm z polyamidu (nylon). Celková tloušťka 75 µm. Materiály slouží jako UV filtr. Struktura sáčku zlepšuje proudění vzduchu ze sáčku během procesu vakuování. Sáčky lze použít při teplotě od –20 do +

Dvouvrstvé sáčky. Vnitřní vrstva 60 µm z polyetylenu vhodná pro kontakt s potravinami. Vnější vrstva 15 µm z polyamidu (nylon). Celková tloušťka 75 µm. Materiály slouží jako UV filtr. Struktura sáčku zlepšuje proudění vzduchu ze sáčku během procesu vakuování. Sáčky lze použít při teplotě od –20 do +

Dvouvrstvé sáčky. Vnitřní vrstva 60 µm z polyetylenu vhodná pro kontakt s potravinami. Vnější vrstva 15 µm z polyamidu (nylon). Celková tloušťka 75 µm. Materiály slouží jako UV filtr. Struktura sáčku zlepšuje proudění vzduchu ze sáčku během procesu vakuování. Sáčky lze použít při teplotě od –20 do +

Dvouvrstvé sáčky. Vnitřní vrstva 60 µm z polyetylenu vhodná pro kontakt s potravinami. Vnější vrstva 15 µm z polyamidu (nylon). Celková tloušťka 75 µm. Materiály slouží jako UV filtr. Struktura sáčku zlepšuje proudění vzduchu ze sáčku během procesu vakuování. Sáčky lze použít při teplotě od –20 do +

Dvouvrstvé sáčky. Vnitřní vrstva 60 µm z polyetylenu vhodná pro kontakt s potravinami. Vnější vrstva 15 µm z polyamidu (nylon). Celková tloušťka 75 µm. Materiály slouží jako UV filtr. Struktura sáčku zlepšuje proudění vzduchu ze sáčku během procesu vakuování. Sáčky lze použít při teplotě od –20 do +

Dvouvrstvé sáčky. Vnitřní vrstva 60 µm z polyetylenu vhodná pro kontakt s potravinami. Vnější vrstva 15 µm z polyamidu (nylon). Celková tloušťka 75 µm. Materiály slouží jako UV filtr. Struktura sáčku zlepšuje proudění vzduchu ze sáčku během procesu vakuování. Sáčky lze použít při teplotě od –20 do +

Digitální displeje na pagerech pro označení čísla objednávky/stolu (programovatelná čísla od 001 do 998). 3 režimy upozornění: vibrace, zvuk, světlo LED. Kombinace režimů oznámení – všechny se vypínají jedním kliknutím. Úspora místa při nabíjení: pagery se ukládají na nabíječku. Dosah: 500 m. Rozměr

Řeznické háky jsou řeznické příslušenství doporučené pro použití v profesionální gastronomii. Háčky na maso z nerezové oceli jsou silné a velmi trvanlivé. Vhodné pro mytí v myčkách nádobí. Dostupné v modelech pro montáž na tyčích o průměru: ø17 mm, ø35 mm, ø45 mm. Sada obsahuje 4 háky.

Vyrobeno z vysoce kvalitní německé uhlíkové oceli Speciální slitina chirurgické oceli s příměsí chromu, molybdenu a vanadu s označením X50CrMoV15 zaručuje:

• vynikající řezné vlastnosti
• velmi ostré a odolné ostří
• snadné broušení
• odolnost vůči nečistotám

Proces výroby nožů sestává z 50 fází. D

Vyrobeno z monobloku tvrdé kované chrom-molybdenové oceli. Díky nejvyšší kvalitě řemeslné práce jsou Hendi nože vysoce pevné a odolné proti korozi s dlouhodobě ostrou čepelí. Jedinečný design rukojeti zabraňuje zachycování zbytků potravin v prostoru mezi rukojetí a čepelí. Každý nůž je jednotlivě

K servírování sýrů, uzenin, chleba, koláčů nebo občerstvení. Vyrobeno z polypropylenu s vložkou z nerezové oceli. Průhledný kryt Rolltop z polystyrenu Dokonalá expozice Pohodlný přístup k servírovaným potravinám z obou stran vitríny. Dvě funkce: zobrazení chlazení nebo topení Chladicí/ohřívací prvky

Čistý polykarbonát.

Vhodný pro košík na pečivo 426920, 426982 & 426999. Se snadným otevíráním.

Rošt je univerzální příslušenství pro profesionální gastronomii i domácnosti. Je vyroben z odolné nerezové oceli 18/10. K dispozici jsou také chromované a příčné modely. Vhodné pro použití v troubách a pečicích troubách.

Hliníkový, pokrytý nepřilnavým povlakem

Vhodný pro všechny grily Green Fire Profi Line.

Rošt je univerzální příslušenství pro profesionální gastronomii i domácnosti. Je vyroben z odolné nerezové oceli 18/10. K dispozici jsou také chromované a příčné modely. Vhodné pro použití v troubách a pečicích troubách.

Použitelné pro 227060 a 227077.

Řada stolních fritéz Profi Line je vyrobena z nerezové oceli 18/0. Tyto fritézy obsahují odnímatelné prvky s bezpečnostním vypnutím, jakmile jsou vyjmuty. Olejová nádrž s dnem ve tvaru písmene V pro zajištění optimální chladné zóny a delší životnosti oleje. Nastavení teploty a svíticí kontrolka n

Řada stolních fritéz Profi Line je vyrobena z nerezové oceli 18/0. Tyto fritézy obsahují odnímatelné prvky s bezpečnostním vypnutím, jakmile jsou vyjmuty. Olejová nádrž s dnem ve tvaru písmene V pro zajištění optimální chladné zóny a delší životnosti oleje. Nastavení teploty a svíticí kontrolka n

Pouzdro z nylonu Rameno a čepel z nerezové oceli Snadné čištění Elektronický ovládací panel 9 rychlostí Délka ramene: 500 mm Vhodné pro nádoby do 120 litrů Otáčky: 2000–9000 ot/min Maximální otáčky: 15 000 ot/min Hmotnost: 4,25 kg

Navrženo s ohledem na šéfkuchaře Robertem Bronwasserem Plastové pouzdro ABS 200 mm dlouhé rameno z nerezové oceli Křížová čepel z nerezové oceli s titanovým povlakem Výkonný 250W motor, elektronický ovládací panel s LCD displejem – 6 možných rychlostí Maximální otáčky 13 500 ot/min Vhodné pro hrnce

Manuální odšťavňovač citrusových plodů, který umožňuje odšťavňování poloviček citronů.