Elektrická udírna Alwi 80

 

     Elektrická udírna s generátorem kouře 80l
     Kapacita až 12 kg potravin
     5 polic
     Výkon 840W
     Vyrobeno z nerezové oceli
     Izolované stěny udírny

 

 

Toto zařízení je určeno pro všechny. Jednoduchost ovládání a vysoká kvalita elektrické udírny Alwi z ní činí ideální produkt pro vytváření vynikajících pokrmů, které jistě uspokojí nejeden mlsný jazýček a také barevně ozdobí stůl při rodinných oslavách či jiných podobných příležitostech. Vůně  z pokrmů ohromí i ty, kteří doposud neměli rádi uzená jídla. Bez chemie a konzervantů – jen zdravé a chutné!

 

 

Udírna ALWI 80

Elektrická udírna s elektronicky řízeným generátorem kouře. Automatické udržování nastavené teploty a doby uzení. Možnost teplého i studeného uzení.

Generátor kouře má funkci sušení. S naší udírnou se uzení vašich oblíbených produktů stane čistým potěšením.

 

Generátor kouře netěsní, může se objevit kouř, což je normální jev, který lze jednoduše regulovat klapkou v komíně.

 

APLIKACE:

     Uzení masa
     Uzení ryb
     Uzení sýra
     Uzení a sušení ovoce: švestky, hrušky, jablka
     Uzení a sušení zeleniny: paprika, rajčata atd.
     Sušení hub

 

TECHNICKÁ DATA

     Elektronické ovládání
     Objem komory 80L
     Police 5
     Maximální nosnost 12 kg
     Maximální teplota 110ºC
     Průměr komína 80 mm
     Jmenovité napětí 230V
     Instalovaný výkon 840W
     Výkon topidla 700W
     Výkon ohřívače kouřového generátoru 140W
     Izolované stěny

 

ROZMĚRY:

 

     Vnitřní rozměry: 60×40×33,5 cm
     Vnější rozměry: 90×45×40 cm
     Hmotnost udírny s generátorem kouře a příslušenstvím a balením: 38 kg

 

SET OBSAHUJE

     Udírna 1 ks.
     Vyvíječ kouře s funkcí sušení 1 ks.
     Ovladač s LCD displejem 1 ks.
     Sonda pro měření teploty uvnitř produktu
     Bukové udící tyčinky 4 ks.
     Odkapávací miska 1 ks.
     Háčky na maso 5 ks.
     Háčky na ryby 5 ks.
     Rošt 1 ks.
    
     Napájecí kabel 1 ks.
     Komín s klapkou 1 ks.
     Miska na odkapávač 1 ks.

 

OVLADAČ S LCD DISPLEJEM

PŘEDSTAVUJE:

1. NASTAVENÁ A AKTUÁLNÍ DOBA KOUŘENÍ

2. NASTAVENÁ A SKUTEČNÁ TEPLOTA. KOUŘENÍ

3. SKUTEČNÁ TEPLOTA. UVNITŘ PRODUKTU

     POMOCÍ SONDY

DŮLEŽITÁ INFORMACE

     V naší udírně Alwi je kouř produkován mimo komoru, ne jako v jiných udírnách, čímž je vyloučena možnost vznícení třísek a prohoření uzených produktů!!!
     Náš generátor je vybaven kouřovým filtrem, který zabraňuje usazování dehtu na uzených produktech !!!
     V našem generátoru lze použít třísky různých velikostí od 2 do 10 mm