Udírna slouží pro uzení různých druhů masa a pochoutek, které jsou jinak k dostání pouze v řeznictví. Udírna má teploměr a tři úrovně pro zavěšení masa. Udírna je vyrobena z vysoce kvalitního plechu o tloušťce 2 mm a má dvoukřídlá dveře, pro snadný přístup.

Vynikající kvalita.
Extrémně stabilní konstrukce pro mnoho let používání.
Je vyroben z plechu válcovaného za tepla.
Speciálně vyvinutý design zajišťuje vynikající proudění vzduchu.
Primární regulátor kyslíku na dveřích.
Terciární regulátor na výstupu.