Kód výrobce: 10012881

Udírna značky Royal Catering umožňuje uzení sýrů, klobás, drůbeže, zvěřiny, ryb apod. Díky objemu 113 litrů je vhodná jak pro profesionální gastronomii, tak pro soukromé použití. Je vhodná pro chladné uzení (do cca 25 °C) i teplé uzení (25–50 °C nebo 50–85 °C). Udírna má na boku analogový teploměr, který ukazuje teplotu uvnitř. Jeho rozsah je 0–150 °C. Minimální teplota závisí na okolní teplotě. Dodávané příslušenství umožňuje udit ryby, sýry, maso, a to jak vertikálně, tak horizontálně pomocí 20 háčků a 6 roštů. Minimální vzdálenost mezi rošty je 15 cm. Vzniklý popel se ukládá do nádoby pod mísou. Odkapávající tuk se shromažďuje v odkapávací misce. Udírna se uzavírá kovovými svorkami. Je vyrobena z nerezové oceli, je odolná proti korozi a teplotám a snadno se čistí.

Vlastnosti výrobku: Kuřák je vyroben ze dřeva, které je vhodné pro použití v domácnosti:

• – Ideální pro ryby, zeleninu a maso,
• – Vhodný pro uzení za tepla i za studena,
• .li>- Dodává se se 6 velkými rošty a 20 háčky,
• – Robustní a hygienická konstrukce z nerezové oceli,
• – Zámek dvířek a dvouvrstvé sítko.

Technické parametry: Přístroj je vybaven systémem na mytí nádobí, který je součástí balení:

• – Katalogové číslo – 10012881
• .- Stav zboží – nové
• – Model – RCRO-104./li>
• – Materiál – Nerezová ocel
• – Kapacita [l] – 113
• – Bateriové napájení – Ne
• .- Rozsah teploty analogového teploměru [°C] – 0 – 150
• – Barva – .b>Stříbrná
• – Vzdálenost mezi rošty [cm] – 15
• – Počet roštů – 6
• – Napětí [V] – -<./li>
• – Minutka – Ne
• – Rozměry (DxŠxV) – 47 × 28 × 128.5 cm
• – Hmotnost – 24 kg
• .- Přepravní rozměry (DxŠxV) – 54 × 35 × 118 cm
• – Přepravní hmotnost – 28…9 kg

Included:

• – Udírna
• – Odkapávací miska
• – Miska na uhlíky
• – Nádoba na popel
• – Komínová trubka
• – 6 roštů
• – 20 háčků
• – 2 klíče

.