YATO PÁNEV SS 40CM

Popis produktu

Profesionální indukční pánev z nerezové oceli o průměru 40 cm a objemu 8,8 l. Pánev YATO Professional Kitchen Equipment je určena pro profesionální použití v gastronomickém průmyslu. Je ideální pro smažení všech druhů pokrmů. Je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli 21/0, speciálně vyvinuté pro použití v gastronomii. Nejdůležitější výhodou pánví z tohoto typu oceli je až o 30 % vyšší tepelná vodivost než u standardních pánví z oceli 304. Vyznačují se také zvýšenou odolností proti mechanickému poškození a působení organických kyselin a detergentů. Důležité je, že pánve vyrobené z oceli 21/0 neobsahují mangan a nikl, které jsou škodlivé pro lidské zdraví. Speciální konstrukce dna kapsle rovnoměrně rozděluje teplo po celé ploše spodní strany.