YATO YATO PÁNEV SS 20CM
Popis
YATO PÁNEV SS 20CM
Profesionální indukční pánev z nerezové oceli o průměru 20 cm a objemu 1,3 l. Pánev YATO Professional Kitchen Equipment je určena pro profesionální použití v gastronomickém průmyslu. Je ideální pro smažení všech druhů pokrmů. Je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli 21/0 , speciálně vyvinuté pro použití v gastronomii. Nejdůležitější výhodou pánví z tohoto typu oceli je až o 30 % vyšší tepelná vodivost ve srovnání se standardními pánvemi z oceli 304. Vyznačují se také zvýšenou odolností proti mechanickému poškození a působení organických kyselin a detergentů . Proto jsou vhodné do myčky nádobí a odolné vůči intenzivnímu drhnutí povrchu. Důležité je, že pánve vyrobené z oceli typu 21/0 neobsahují mangan a nikl, které jsou škodlivé pro lidské zdraví.