YATO KRAJALNICA na udírnu 250mm

Kráječ uzenin značky YATO YG-03120 s průměrem kotouče 250mm.

Je určen pro profesionální uživatele . Doporučuje se zejména pro:

• stravovací zařízení
• restaurace
• obchod s potravinami
• cateringové společnosti

Základna z kvalitní hliníkové slitiny s eloxovaným povrchem se velmi snadno čistí a udržuje v čistotě. Další výhodou kráječe YATO je odnímatelný vozík , který lze rychle odšroubovat, což výrazně usnadňuje přístup do těžko přístupných zákoutí a usnadňuje jejich čištění od zbytků nakrájených produktů.

Řezací kotouč o průměru 250 mm umožňuje řezání výrobků o průměru až 180 mm . Díky plynulému nastavení tloušťky řezu je možné řezat plátky o tloušťce 0,2 až 12 mm .

Vzduchem chlazený motor má výkon 150W. To zabraňuje přetěžování stroje a zaručuje jeho vysoký výkon a dlouhou životnost.

Vozík instalovaný na vodících s ložisky pracuje velmi lehce a hladce, což výrazně snižuje námahu při řezání. Kromě toho jsou řezací mechanismus , tj. vozík a kotouč, umístěny diagonálně. Tímto způsobem jsou nakrájené produkty přitlačovány proti kotouči gravitací, čímž se snižuje síla potřebná k tomu.

Vestavěná poloautomatická ostřička umožňuje rychlé naostření řezného kotouče bez nutnosti jeho demontáže.

Zvláštní pozornost byla věnována také otázce bezpečnosti. Spínač odolný proti stříkající vodě chrání před úrazem elektrickým proudem při provozu a čištění zařízení. Kromě toho je k ochraně řezného kotouče použit ochranný kryt , který minimalizuje riziko zranění. Kromě toho má vozík speciální průhledný kryt, který chrání před nechtěným vložením ruky do řezné zóny.

Stabilita zařízení při provozu je zajištěna speciálními protiskluzovými nožičkami.