Celokovová konstrukce je doplněná základovou deskou z tvrzeného skla, což umocňuje elegantní vzhled a přináší výhody při čištění stroje. Díky protiskluzovým nožičkám je kráječ velmi stabilní.

Velmi ostrý masivní ocelový nůž je vybaven hladkým ostřím. Nůž je tvrzený, je vyroben z výkovku. Nerezová kluzná deska, která zakrývá boční plochu nože, zvyšuje komfort a usnadňuje krájení měkkých, lepivých potravin.

Kráječ je možné ze základové desky vyklopit o 30º do šikmé polohy. Tato poloha zajišťuje přisouvání krájené potraviny k noži, což usnadňuje krájení.

Kráječ je určený pro krájení potravin jako je např. šunka, uzeniny, maso, sýry, chléb, pečivo, zelenina, houby i ovoce. Pevná kovová konstrukce stroje je zárukou, že všechny plátky jsou podle nastavení stejně tenké. Proto lze krájet i extrémně tenké plátky, jak to vyžadují některé potraviny – například sušená šunka.

Kráječ je konstruován tak, že pro zachytávání krájených potravin lze použít tác libovolné velikosti.

Kráječ má velmi jednoduchou obsluhu a údržbu. Navíc je vybaven několika bezpečnostními prvky včetně dětské pojistky tak, aby nedošlo k úrazu.

Součástí dodávky kráječe je diamantový ostřič D-1000, který je určený pro ostření hladkého nože tohoto kráječe. V dodávce kráječe je také tác určený pro odebírání krájených potravin a přidržovač zbytků, nově integrovaný s otvorem pro krájení zeleniny (např. okurka, mrkev apod.).

Technické parametry:

• – hladký nůž Ø 170 mm,
• – tloušťka krájení: 0 – 20 mm,
• – rozměr (D x Š x V): 405 × 295 × 270 mm,
• – hmotnost: 8,66 kg,
• – výkon motoru 170 W,
• – nepřetržitý chod v zátěži: maximálně 9,5 minuty.
• Kráječ je dodáván v elegantní stříbrné barvě, která ladí s interiérem každé kuchyně.
•