Název výrobce: HENDI 842652 Profesionální kuchařský nůž na chléb a mléčné výrobky značky Hendi je nástroj určený k přizpůsobení kuchyně k přípravě pokrmů pro alergiky. Charakteristická bílá rukojeť usnadňuje rozeznání nože, uživatel tak snáze zajistí, aby nepřišel do kontaktu s alergeny. Vlastnosti a funkce: – nůž splňuje požadavky norem HACCP, – protiskluzová bílá polypropylenová rukojeť (nůž na chléb, sýr, mléčné výrobky), – čepel z nerezové oceli, – vhodné do myčky. Technické parametry: – Produktová řada – HACCP – Materiál čepele – Nerezová ocel – Materiál rukojeti – Polypropylen – Délka čepele – 180 mm – Tloušťka čepele – 2,5 mm – Délka nože – 320 mm – Barva – Bílá Sada obsahuje: – kompatibilní kuchařský nůž s standardy HACCP.