Název výrobce: HENDI 842423 Profesionální nůž na syrové maso od Hendi je nástroj určený k přizpůsobení kuchyně k přípravě pokrmů pro alergiky. Charakteristická červená rukojeť usnadňuje rozpoznání nože, uživatel tak snáze zajistí, aby nepřišel do kontaktu s alergeny. Vlastnosti a funkce: – nůž splňuje požadavky norem HACCP, – protiskluzová červená polypropylenová rukojeť (nůž na vařená masa, uzeniny), – čepel z nerezové oceli, – vhodné do myčky. Technické parametry: – Produktová řada – HACCP – Materiál čepele – Nerezová ocel – Materiál rukojeti – Polypropylen – Délka čepele – 150 mm – Tloušťka čepele – 2,5 mm – Délka nože – 290 mm – Barva – Červená Sada obsahuje: – kompatibilní řeznický nůž s standardy HACCP.