Cebolla je nakládaná křupavá cibule v čerstvé limetkové šťávě, jablečném octu a dalších kvalitních ingrediencích. Neoddělitelně patří k tacos, hodí se na grilovačky a skvěle chutná i na chlebu s pomazánkou. Obsah sklenice si vychutnejte celý až do poslední kapky láku – i v něm totiž kromě potěšení chuťových pohárků najdete spoustu blahodárných živin.

V Mexiku ji nazývají salsou, jde ale o červenou cibuli, co se naložila do růžova. Cebolla se chuťově skládá, stejně jako cibule, z celé řady vrstev. Vylepší každé jídlo, ale výborně chutná i samostatně. Hodí se do tacos a burrita, zeleninových salátů a zazáří při letních grilovačkách. Cebolla je všestranná a dokáže pozvednout mnoho pokrmů. Ze zdravotního hlediska neuškodí přidávat cibuli všude tam, kam to jen jde. Červená cibule je bohatá na živiny, ale má nízký obsah kalorií. Obsahuje dvakrát více antioxidantů než jakákoli jiná cibule, je vynikajícím zdrojem vitamínů C a B, draslíku (který mnohým lidem chybí), vlákniny a dalších mikroživin. Přidání více cibule do jídelníčku je snadný způsob, jak prospět svému trávení a celkovému zdraví. Lák z Cebolly se také běžně pije a má stejně blahodárné účinky.

„Čo bolo, to bolo, terazky som Cebolla.“ – červená cibule