Datum minimální trvanlivosti: březen 2023

TRS Koriandr mletý – Koriandr je charakteristický hlavně pro arabskou a asijskou kuchyni. S koriandrem jste se setkali např. ve směsích na přípravu kari, či v kari pastách, v nichž oproti ostatním přísadám svou výraznou chutí a vůní jednoznačně vyniká.   Hodí se k masu, do polévek, do salátů, k posypání rýže,…   Bez GMO. Vegan. Vegetarian.

Koriandr pochází z východního Středomoří a západní Asie. Dobře vyzrálé plody jsou příjemně aromatické, mají nasládlou a palčivou chuť. Jako koření se v mírné dávce užívá v gruzínské a latinskoamerické kuchyni, pro svoji specifickou aromatickou vůni – k přípravě dušených mas a zeleniny. Dále také hojně v indické a arabské kuchyni.

Použití v kuchyni: dušená masa, nakládání hub, okurek, červeného zelí, řepy, rajčatové omáčky, likéry, cukrovinky, pečené i grilované ryby, pečená bílá masa, paštiky, octové marinády na ryby a zvěřinu, rožnění jehněčího.

Složení: TRS Koriandr mletý 100g Koriandr. 

Země původu Indie.