Rýže Basmati je extra dlouhozrnná aromatická rýže. Jeho štíhlá zrna se při vaření mohou prodloužit na nejméně dvojnásobek původní velikosti a mít při vaření měkkou a nadýchanou strukturu. Lahodná chuť, vůně a nepřekonatelná délka učinily rýži Basmati oblíbenou mezi znalci rýže. Je vynikající pro vaření tradičních jídel jako Biryani, Zarda a Pulao.

Obecně se rýže basmati hodí na dušení a k pokrmům, které se obejdou bez omáček.

Název/Složení:

Rýže Basmati – Extra dlouhá

Hmotnost:

1 kg /100 %

Nutriční informace na 100 g.

Energie 1504 kJ/ 354 kcal

Tuky 0,4 g

z toho nasycené 0,1 g

Uhlohydráty 30,4

Z toho cukru 0,2 g

Vláknina 1,0 g

Proteiny 6,7 g

Sůl 001 g

Země původu Pákistán.

Alergeny:

Neuvedeno.

Výrobce:

LATIF RICE MILLS (Pvt.) Ltd.

Head Office H-1578,

Circular Road Lahore,

Metoda vaření:

Propláchněte 1 šálek rýže pod tekoucí vodou a namočte ji na 30 minut ve vlažné vodě. Slitou rýži přidejte do 2,5 hrnku vody, osolte a přidejte lžíci másla nebo oleje. Přiveďte k varu a vařte jen tak dlouho, dokud se všechna voda neabsorbuje. Odstavte ze sporáku a přikryté nechte stát 10–15 minut.

Poznámka: Pokud je vařená rýže příliš tvrdá, přidejte při příštím vaření více vody. Pokud je rýže naopak příliš měkká, vody dejte méně.

Skladování:

Skladujte na suchém místě.