10× více produktů za nejlepší ceny

Nastavení ochrany soukromí na MALL.CZ

MALL.CZ přizpůsobujeme na míru vám. Na základě vašeho chování na webu personalizujeme jeho obsah a zobrazujeme vám relevantní nabídky a produkty a také analyzujeme vaše chování na webu, abychom mohli zlepšovat naše služby nebo pro vás připravovat služby nové. Toho docilujeme užíváním souborů cookies a dalších síťových identifikátorů, které mohou obsahovat osobní údaje. Kliknutím na tlačítko „Souhlasím“ nám dovolíte ukládat na vašem koncovém zařízení cookies webu mall.cz a také našich partnerů (např. vyhledávačů nebo sociálních sítí), poskytnete nám přístup k vašemu koncovému zařízení, dovolíte nám zpracovávat některé vaše osobní údaje, a to včetně profilování, tržní a statistické analýzy. Nastavení cookies, personalizace a reklamy můžete změnit pod tlačítkem „Upravit nastavení“. Kliknutím na „Přijmout pouze nezbytné“ budou použity pouze ty cookies, které potřebujeme k provozu webu.
Správcem vašich osobních údajů bude společnost Allegro Retail a.s. a také někteří partneři, s kterými spolupracujeme. Vaše osobní údaje budou zpracovány pro účely snadného používání našich stránek a služeb, prezentace vhodného obsahu a personalizovaných reklam, měření reklam a obsahu, vytváření statistik a zlepšování funkcí. Udělení souhlasu je dobrovolné. Souhlas můžete kdykoli odvolat nebo obnovit v záložce Nastavení soukromí. Odvoláním souhlasu není dotčena zákonnost zpracování provedeného před tímto odvoláním. Více informací o zpracování údajů a našich partnerech najdete na této stránce.
10× více produktů za nejlepší ceny
Záruka: 24 měsíců (IČ 24 měsíců) Kód: 47565873

COFFEEDREAM Káva KOSTARIKA CANET MOZART - honey - Gramáž: 1000g, Typ kávy: Jemné mletí - český turek, Způsob balení: třívrstvý sáček se zipem

COFFEEDREAM Káva KOSTARIKA CANET MOZART - honey
Item 1 of 4

COFFEEDREAM Káva KOSTARIKA CANET MOZART - honey - Gramáž: 1000g, Typ kávy: Jemné mletí - český turek, Způsob balení: třívrstvý sáček se zipem

Partnerský prodej - cenu dopravy určuje partner
Čerstvě pražená zrnková káva COSTA RICA BAJO CANET MOZART – raisin honey, microlot Celý popis
1 355 Kč
1,36 Kč/g
Zboží od: COFFEEDREAM
1 355 Kč
1,36 Kč/g
Získejte dopravu ZDARMA se
S novou kartou za
2.12.2024 na výdejním místě
Výdejní místa
2.12.2024 - 3.12.2024 na vaší adrese
Možnosti doručení
Přidat do porovnávače
Přidat do porovnávače
  • Popis
  • Parametry
  • Diskuze

Popis

KOSTARIKA BAJO CANET MOZART – raisin honey, microlot

Země: KOSTARIKA

Druh kávy: 100% arabika

Kraj: San Guillermo Tarrazú

Certifikace: Regionální, microlot

Nadmořská výška: 1650 – 1900 m.n.m.

Odrůdy: Red Catuai, Caturra

Sklizeň: ruční, tříděný, listopad

Farma: Catajo, Mirazú

Příprava: natural, Raisin Honey

Majitel: Hector Esteban Sanchez a Dinia Monge Badilla

 

Něco o kávě

Rodinná farma Canet je nejvýše položená kávová farma regionu Tarrazu v Kostarice. Majiteli farmy jsou Hector Esteban Sanchez a Dinia Monge Badilla.

Káva je zpracovávána suchou metodou tzv. RAISIN HONEY, která je náročná na správné načasování a trpělivost k dosažení požadovaného  chuťového profilu kávy. Kávové třešně se po sklizni properou vodou pro zbavení nečistot a potom se ukládají k zasušení na africké postele po dobu tří dnů, kdy dojde k zaschnutí dužiny kávové třešně. Zaschlá dužina se z nich odstraní a kávové zrna v ochranném pergamenu se znovu uloží na africké postele k dalšímu sušení.

Tento proces je velmi náročný časově i na trpělivost, protože velkým vlivem je rozmanitost aktuálního počasí. Sušení musí probíhat pomalu, aby fermentace kávy dosáhla chtěných výsledků. Při finálním procesu sušení je důležité kávové zrna obracet v určitých cyklech, aby se docílilo naprosto ideální fermentace a zabránilo vzniku plísní.

Chuťový profil kávy:

nasládlá chuť po liči, meruňky, višně, citronová tráva, ostružiny, pomeranč s velmi příjemnou ovocnou, ale neobtěžující ovocnou kyselinkou. Příjemné hladké tělo s lehce čokoládovým nádechem.