COFFEEDREAM Káva BOLÍVIE EP ALTURA - Gramáž: 1000g, Typ kávy: Středně jemné mletí - espresso, mocca, Způsob balení: třívrstvý sáček se zipem
COFFEEDREAM Káva BOLÍVIE EP ALTURA - Gramáž: 1000g, Typ kávy: Středně jemné mletí - espresso, mocca, Způsob balení: třívrstvý sáček se zipem
Popis
| Rychlé info o kávě | |
|---|---|
| Země původu | Bolívie |
| Kraj | La Paz, Caranavi |
| Producent | Drobní farmáři v Bolívii |
| Rostoucí nadmořská výška | 1 500 – 1 700 m n. m. |
| Odrůda | Arabica Bourbon |
| Období sklizně | Březen – září |
| Proces zpracování | Mokrá metoda (washed) |
| Profil chuti | Hořká čokoláda, mandle, hnědý cukr |
| Tělo | Plné |
| Kyselost | Jemná |
Příběh bolivijské kávy
Tato káva pochází z oblasti La Paz, Caranavi, kde domorodí farmáři pěstují kávu na malých farmách ve výšce 1 500 až 1 700 metrů nad mořem. Půda je hlinitá a písčitá, což poskytuje ideální podmínky pro pěstování hustých a sladkých kávových bobulí. Historie kávy v Bolívii sahá až do 18. století, kdy byla přivezena do regionu Yungas během španělské koloniální éry. Po národní revoluci v roce 1952 a následné pozemkové reformě získali domorodí obyvatelé půdu a začali kávu pěstovat ve větším měřítku. Dnes je oblast Caranavi největší produkční oblastí kávy v Bolívii.
Sklizeň s důrazem na kvalitu
Káva Bolívie EP Altura je zpracovávána mokrou metodou, která zajistí čistotu chuti a zároveň odstraní nežádoucí třetiny kávových třešní. Tato metoda zůstává obzvláště populární mezi drobnými farmáři, kteří se věnují každému kroku s důrazem na maximální kvalitu. S cupping skóre 84 bodů patří tato káva k velmi kvalitním microlotům.
Chuťový profil plný čokoládových tónů
Káva Bolívie EP Altura nabízí plné tělo s chutí hořké čokolády, mandlí a hnědého cukru, což vytváří harmonický zážitek s nižší sladkostí a jemnou aciditou. Aroma pralinek dokresluje celkový chuťový profil, který potěší každého milovníka kávy.
O pražírně COFFEEDREAM
COFFEEDREAM je rodinná pražírna, která od roku 2013 přináší na český trh ty nejlepší výběrové kávy z celého světa. Každou kávu pražíme s péčí, vášní a pokorou, abychom zdůraznili její přirozené chuťové vlastnosti. Věříme v poctivost, udržitelnost a vynikající kvalitu. Naše pražírna se neustále vyvíjí a přizpůsobuje, abychom vám mohli přinést dokonalý šálek kávy.
Kvalita, kterou potvrzují tisíce spokojených zákazníků
Každé zrnko kávy, které pro vás pražíme, projde rukama odborníků s láskou a pečlivostí. Tisíce našich zákazníků nás za to oceňují – získali jsme Zlatý certifikát „Ověřeno zákazníky“, který má jen 2 % e-shopů. Naše hodnocení 98% spokojenosti a více než 1100 recenzí mluví samo za sebe. Lidé u nás nejčastěji vyzdvihují rychlost doručení, jedinečnou kvalitu kávy, bohatý výběr a skvělé ceny. Nakupujte s důvěrou a přidejte se k těm, kteří už zažili rozdíl, který přinášíme – protože u nás jde o víc než jen o kávu, jde o váš jedinečný zážitek!
