Rodinný mlýn Šmajstrla se specializuje na šetrné mechanické loupání české pohanky, při kterém jsou zachovány veškeré vitamíny. Pohanka z tohoto mlýna je přirozeně bezlepková, protože se zde zpracovává pouze česká pohanka, což eliminuje riziko kontaminace lepkem. Pohanka kroupa je všestranná – lze ji použít jako přílohu, zavářku do polévky, nebo ji přidat do jogurtu místo vloček. Není třeba ji vařit, protože je stále živá a při vlhčení po dvou dnech vyklíčí do délky půl centimetru. Klíčení obohacuje pohanku o vitamíny, aminokyseliny a enzymy. Tato tradiční potravina byla kdysi základem jídelníčku, jak připomíná starý mlynář Arnošt, který říkával: „Pohanku jsme jídávali 6× v týdnu, jen v neděli bylo maso.“

skladujte v suchu 

Země původu: Česká republika.

Složení: 100% pohanka
Balení: 400 g
Skladujte v suchu, chraňte před teplem.

Výživové údaje ve 100 g výrobku
Energetická hodnota	355 kcal
Tuky	4,30 g
z toho nasycené	0,90 g
Sacharidy	59,00 g
z toho cukry	1,50 g
Vláknina	4,70 g
Bílkoviny	16,50 g
Sůl	0,10 g