Celozrnná mouka je plnohodnotná mouka  z celých zrn. Proto má přirozeně tmavší barvu a obsahuje vlákninu a další cenné živiny, které se nachází v obalu a v klíčku zrna. Celozrnná ječná mouka je vhodná na přípravu lívanců, nekynutých placek a přidáním cca 1/5 poměru obyčejné mouky do těsta docílíte vláčnějšího a trvanlivějšího pečiva. 

Víte že? Mouky meleme už od roku 1992. Naše technologie nám umožňují odebírat zrno téměř „přímo z pole“ a  zrno zpracováváme od jeho počátku – čištění, sušení, mletí, balení. Sušíme šetrně teplým vzduchem a konečný produkt si tak zachová své živiny. Mouky nemeleme do zásoby a máme je proto vždy čerstvé a voňavé. 

 Náš ječmen pochází z ekopolí. Když jej pěstujeme, děláme to šetrně, s ohledem na půdu, vodu, ptáky, hmyz…  Koupí našeho produktu chráníte  přírodu i své zdraví.      

Recepty:

Ječná bábovka

Mrkvový dort

 Ječné bylinkové krekry

 Ječná placka s gomasio

Ječné lívanečky

Složení: 100 % celozrnná mouka ječná BIO
Balení: 1 kg
CZ-BIO-002 
Skladujte v suchu, chraňte před teplem.

Výživové údaje ve 100 g výrobku
Energetická hodnota	350 kcal
Tuky	2,40 g
z toho nasycené	0,32 g
Sacharidy	69,40 g
z toho cukry	11,50 g
Vláknina	8,20 g
Bílkoviny	8,80 g
Sůl	0,00 g

Nutriční hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit.