Pšenice je obilovina bohatá na vlákninu a bílkoviny (z nich především lepek). To jí předurčuje skvělé pekařské vlastnosti – lepek ovlivňuje kynutí těst, jejich pružnost a dodává nadýchanost pečivu.

Pšeničné zrno lze zpracovat domácím mletím na mouku nebo si jej můžete nechat naklíčit a obohatit svůj jídelníček o živiny a sílu z jeho klíčků. Vyzkoušejte také doměkka uvařené zrno jako přílohu k pokrmům. 

Naše pšenice je vypěstovaná v ekologickém zemědělství, bez chemie, bez zásáhů do přirozeného ekosystému. Šetříme tak přírodu kolem sebe i naše zdraví.

Obiloviny zpracováváme u nás v PROBIO od zrna až po finální výrobek (mouky, krupice, kroupy,..). Naše technologie nám umožňuje odebírat zrno téměř „přímo z pole“ a  zrno zpracováváme od jeho počátku – čištění, sušení, mletí, balení. Sušíme šetrně teplým vzduchem a konečný produkt si tak zachová své živiny.

Složení:
Balení: 3 kg
CZ-BIO-002 
Skladujte v suchu, chraňte před teplem.

Výživové údaje ve 100 g výrobku
Energetická hodnota	349 kcal
Tuky	2,90 g
z toho nasycené	0,35 g
Sacharidy	59,90 g
z toho cukry	6,80 g
Vláknina	14,70 g
Bílkoviny	13,40 g
Sůl	g

Nutriční hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit.