Hendi.com

Sada 6 ks. (jedna barva); v souladu s HACCP. Ideální pro catering a malá stravovací zařízení Flexibilní, umožňuje přesné přenášení nakrájených výrobků, např. do hrnce. Velmi lehké a snadno skladovatelné

Řeznické háky jsou řeznické příslušenství doporučené pro použití v profesionální gastronomii. Háčky na maso z nerezové oceli jsou silné a velmi trvanlivé. Vhodné pro mytí v myčkách nádobí. Dostupné v modelech pro montáž na tyčích o průměru: ø17 mm, ø35 mm, ø45 mm. Sada obsahuje 4 háky.

Vyrobeno z vysoce kvalitní německé uhlíkové oceli Speciální slitina chirurgické oceli s příměsí chromu, molybdenu a vanadu s označením X50CrMoV15 zaručuje:

• vynikající řezné vlastnosti
• velmi ostré a odolné ostří
• snadné broušení
• odolnost vůči nečistotám

Proces výroby nožů sestává z 50 fází. D

Vyrobeno z monobloku tvrdé kované chrom-molybdenové oceli. Díky nejvyšší kvalitě řemeslné práce jsou Hendi nože vysoce pevné a odolné proti korozi s dlouhodobě ostrou čepelí. Jedinečný design rukojeti zabraňuje zachycování zbytků potravin v prostoru mezi rukojetí a čepelí. Každý nůž je jednotlivě

K servírování sýrů, uzenin, chleba, koláčů nebo občerstvení. Vyrobeno z polypropylenu s vložkou z nerezové oceli. Průhledný kryt Rolltop z polystyrenu Dokonalá expozice Pohodlný přístup k servírovaným potravinám z obou stran vitríny. Dvě funkce: zobrazení chlazení nebo topení Chladicí/ohřívací prvky

Čistý polykarbonát.

Vhodný pro košík na pečivo 426920, 426982 & 426999. Se snadným otevíráním.

Rošt je univerzální příslušenství pro profesionální gastronomii i domácnosti. Je vyroben z odolné nerezové oceli 18/10. K dispozici jsou také chromované a příčné modely. Vhodné pro použití v troubách a pečicích troubách.

Hliníkový, pokrytý nepřilnavým povlakem

Chromovaný rošt. Vhodný pro všechny grily Green Fire Profi Line.

Vhodný pro všechny grily Green Fire Profi Line.

Rošt je univerzální příslušenství pro profesionální gastronomii i domácnosti. Je vyroben z odolné nerezové oceli 18/10. K dispozici jsou také chromované a příčné modely. Vhodné pro použití v troubách a pečicích troubách.

Použitelné pro 227060 a 227077.

Řada stolních fritéz Profi Line je vyrobena z nerezové oceli 18/0. Tyto fritézy obsahují odnímatelné prvky s bezpečnostním vypnutím, jakmile jsou vyjmuty. Olejová nádrž s dnem ve tvaru písmene V pro zajištění optimální chladné zóny a delší životnosti oleje. Nastavení teploty a svíticí kontrolka n

Řada stolních fritéz Profi Line je vyrobena z nerezové oceli 18/0. Tyto fritézy obsahují odnímatelné prvky s bezpečnostním vypnutím, jakmile jsou vyjmuty. Olejová nádrž s dnem ve tvaru písmene V pro zajištění optimální chladné zóny a delší životnosti oleje. Nastavení teploty a svíticí kontrolka n

Řada stolních fritéz Profi Line je vyrobena z nerezové oceli 18/0. Tyto fritézy obsahují odnímatelné prvky s bezpečnostním vypnutím, jakmile jsou vyjmuty. Olejová nádrž s dnem ve tvaru písmene V pro zajištění optimální chladné zóny a delší životnosti oleje. Nastavení teploty a svíticí kontrolka n

Pevné uchycení díky přísavkám Vysoce kvalitní zubaté ostří Snadno čistitelný Krájí na 11 plátků o průměru 17 mm

Pouzdro z nylonu Rameno a čepel z nerezové oceli Snadné čištění Elektronický ovládací panel 9 rychlostí Délka ramene: 500 mm Vhodné pro nádoby do 120 litrů Otáčky: 2000–9000 ot/min Maximální otáčky: 15 000 ot/min Hmotnost: 4,25 kg

Navrženo s ohledem na šéfkuchaře Robertem Bronwasserem Plastové pouzdro ABS 200 mm dlouhé rameno z nerezové oceli Křížová čepel z nerezové oceli s titanovým povlakem Výkonný 250W motor, elektronický ovládací panel s LCD displejem – 6 možných rychlostí Maximální otáčky 13 500 ot/min Vhodné pro hrnce

Pro použití ve zmrzlinárnách, restauracích, hotelových kuchyních, kavárnách a cateringových společnostech. Ideální mimo jiné pro přípravu zmrzlinových směsí, zeleninových polévek, pyré, omáček, nádivek, majonézy, rajčatového protlaku, pesta, ale i šlehačky, krémů nebo omelet – v závislosti na použit

Vyrobeno z patentované příze Brinix s nerezovou ocelí. Neobsahuje skleněná vlákna – nehrozí nebezpečí přenosu skleněných částic do potravin. Lze prát v pračce při teplotě do 85 °C, nesráží se a nedeformuje. Stupeň ochrany proti proříznutí: F (podle normy EN 388:2016). Tloušťka: střední, vazba 10. V

Pro použití v profesionálním stravování Ideální pro pekárny a cukrárny Precizní zdobení dortů a dezertů Vyrobeno z polypropylenu nebo nerezové oceli K dispozici jsou modely různých tvarů.

Hliníková nádoba se snadno udržuje Vnitřek nádoby s nepřilnavým povrchem Dva pracovní režimy – vaření, udržování teploty; po dokončení procesu vaření se zařízení přepne do režimu udržování teploty Horkou pokličku můžete kdykoli odložit na speciálně navržené rukojeti hrnce a mít tak při práci volné r

Hliníková nádoba se snadno udržuje Vnitřek nádoby s nepřilnavým povrchem Dva pracovní režimy – vaření, udržování teploty; po dokončení procesu vaření se zařízení přepne do režimu udržování teploty Horkou pokličku můžete kdykoli odložit na speciálně navržené úchyty hrnce a mít tak při práci volné ruc