Lžíce Gerlach s otvory je všestranný nástroj, užitečný každý den v každé kuchyni. Vhodné jak pro míchání, tak i pro pasírování přebytečné vody nebo tuku, rukojeť lžíce je vyrobena z kvalitního akátového dřeva a miska je vyrobena ze silikonu (černá barva) bez toxických látek (nylon, PTFE). . Lze jej použít v hrncích a pánvích s nepřilnavým povrchem bez rizika poškození povrchu pánve.