Kvalitní Ořechy a semena

Mandle v bílé čokoládě s malinami jsou delikatesou, která spojuje chuť mandlí, sladkost malin a bílé čokolády. Jedná se o ideální dezert pro gurmány, kteří chtějí ochutnat něco nového. Mandle jsou bohaté na vitamíny a minerály a tento produkt může sloužit jako dokonalý dárek nebo pochoutka.

Slzovka obecná (Coix lacryma-jobi) je tropická rostlina pocházející z Asie, která se pěstuje především pro své jedlé semena a také jako okrasná tráva. Často se jí říká „Jobovy slzy“ díky tvaru a vzhledu semen, které připomínají slzy.

Mlsejte jen tak, nebo upravte ve slanou či kořeněnou pochoutku. Do salátů i sladkých směsí…Mandle pro svou výživovou hodnotu i kulinářské vlastnosti patří mezi potraviny se širokým uplatněním.

Makadamové ořechy nejsou vůbec snadné získat – pocházejí totiž z Jižní Afriky a navíc jejich skořápka je tak tvrdá, že se k jejímu rozlousknutí používá speciální pilka, která na každém oříšku zanechává typickou čárku.

Na výrobu 100 g mrazem sušených jahod v tomto tubusu bylo použito zhruba 1 kg čerstvých plodů. Složení:Lyofilizované jahody Může obsahovat stopy lepku, skořápkových plodů, mléka, arašídů, sezamu a sóji.

Chia semínka (Salvia hispanica) jsou velmi populární superpotravinou, a to nejen díky jejich nutričnímu složení, ale i kvůli jejich účinkům, které byly známy Aztékům a Mayům ve Střední Americe. Ti chia semínka používali jako zdroj energie. Jsou bohatá na rostlinné tuky, bílkoviny i vlákninu.

Jahody jsou plodem jahodníku velkoplodého, který byl vyšlechtěn z jahodníku obecného vyskytujícího se volně v přírodě. Díky šetrnému sušení mrazem (lyofilizaci) si je nyní můžete dopřávat po celý rok! Mrazem sušené jahody jsou lehké, voňavé a krásně křupavé.

Lyofilizovaný ananas, tedy ananas sušený mrazem, prochází procesem, při kterém je ovoce prudce zmraženo a následně pomalu sušeno ve vakuu. Zde dochází k odstranění 95 % vody a také kyseliny octové.

Ovocný mix složený z červeného a černého rybízu si díky jedinečné technologii sušení mrazem uchová až 98 % všech vitamínů a minerálních látek. Červené kuličky mají osvěžující nakyslou chuť léta a černé překvapí plnou, výraznou vůní, jako byste je právě utrhli na babiččině zahrádce.

Jedna z nejzdravějších potravin a zároveň jeden z nejznámějších oříšků – ano, jedná se o vlašský ořech. Když se tak nad tím zamyslíme, vyloupnuté jadérko vypadá dost podobně jako náš mozek. A opravdu, vlašské oříšky jsou vynikající potravou pro náš mozek!

Kešu oříšky rostou na zvláštním stromě zvaném ledvinovník západní a když jsou ještě na stromě, mohou vám spíše svým vzhledem připomínat papriku. Tyto prazvláštní oříšky mají nasládlou chuť a jsou velmi krémové.

Kešu ořechy jsou oblíbenou pochoutkou a surovinou v mnoha kuchyních po celém světě. Specifikace „W320“ se vztahuje k velikosti a kvalitě kešu ořechů. Toto označení znamená, že se jedná o celé kešu ořechy s průměrně 320 kusy na libru. Jsou považovány za středně velké a vysoce kvalitní.