Během zasklení získává svou barvu a lesk, díky čemuž je také snadno čistitelný a odolný vůči kyselinám.

Kvašení v sudu je tradiční ekologická metoda, při které neztrácíme cenné vitamíny.

Zelák se velmi snadno používá. Není nutné vařit speciální solanku nebo provádět následnou pasterizaci. Vše, co musíte udělat, je nalít vodu na límec tak, aby do něj nemohl pronikat vzduch.

Výrobek je určen pro styk s potravinami.
Vzhledem k ruční výrobě se produkty mohou od sebe mírně lišit.