0
Kč
měsíčně
Značka
Cena
Štítek
Dostupnost
Zboží od
Typ nože
Délka čepele
Ostré kuchyňské nože by neměly chybět v žádné domácnosti. Jak vybrat kvalitní univerzální kuchyňský nůž nebo celé sady kuchyňských nožů na maso, zeleninu nebo pečivo? Poradíme vám!
Zobrazit více
Kuchyňský nůž vybírejte dle druhu využití
Na trhu najdete univerzální kuchyňské nože, které si poradí s masem, pečivem i zeleninou. Pokud máte jasnější představu o využití nože v kuchyni, zaměřte se na kuchyňské nože se speciálním určením.
Univerzální kuchyňský nůž
Univerzální kuchyňský nůž se hodí na krájení, loupání nebo porcování většiny surovin. Má univerzální tvar i velikost čepele (cca 15 až 25 cm s mírně prohnutou špičkou). Výhodou jsou nižší pořizovací náklady, nevýhodou menší schopnosti nože při specifických úkonech jako je filetování, krájení pečiva apod.
Kuchyňský nůž na pečivo
Kuchyňský nůž na pečivo je specifický zoubkovým ostřím, díky kterému se pečivo lépe krájí a nedeformuje. Nože určené na krájení chleba mají delší čepel, přibližně 20 až 25 cm. Nůž na pečivo lze využít také na krájení dortových korpusů apod.
Nůž na maso
Nůž na maso slouží předně k porcování masa. Má hladkou ostrou čepel střední šířky a stabilní, dobře padnoucí rukojeť pro bezpečnou práci. Délka čepele u kuchyňského nože by měla být mezi 13 až 20 cm.
Kuchyňský nůž na zeleninu a ovoce
Nože na zeleninu mají rovné nebo zoubkované ostří, loupací nože mají kratší čepel o délce 5 až 15 cm. Oblíbené jsou keramické nože, které nepohlcují pachy a není třeba je brousit.
Filetovací nůž
Filetovací nůž je specifický úzkou, dlouhou a tenkou čepelí, která se dobře přizpůsobí a přesně oddělí maso od kosti. Má obvykle jemně vroubkovanou čepel pro snazší řez masa.
Sady kuchyňských nožů
Výhodně můžete pořídit celé sady kuchyňských nožů, které obvykle obsahují výše zmíněné druhy nožů a tvoří základní sestavu pro běžné kuchyňské využití.
TIP!
Výbavu můžete doplnit o kuchyňské nůžky, které využijete při porcování drůbeže, otevírání lahví nebo louskání ořechů apod.
Materiál čepele výrazně ovlivňuje kvalitu nože
Od materiálu čepele se odvíjí vlastnosti i schopnosti kuchyňského nože.
- Kuchyňské nože z uhlíkové oceli – snadno se brousí, nevýhodou je vyšší oxidace a sklony ke rzi, proto vyžadují šetrnější užívání a náročnější údržbu.
- Kuchyňské nože z nerezové oceli – nejrozšířenější druh nožů vyniká jednoduchou údržbou, snadným broušením a dobrou odolností.
- Kuchyňské nože z damaškové oceli – patří k nejkvalitnějším, kombinují 2 druhy oceli (měkkou a tvrdou) pro optimální funkčnost, specifický je mramorovaný povrch.
- Keramické nože – neabsorbují pachy, jsou oblíbené zejména pro krájení zeleniny, nevýhodou je vyšší křehkost nože a nemožnost broušení.
*HRC = stupně tvrdosti. Tabulka je pouze orientační.
Rukojeť kuchyňského nože musí dobře padnout do ruky
Při výběru nože nepodceňujte ani zpracování a tvar rukojeti. Rukojeť musí být dobře vyvážená, pevná, nejlépe s protiskluzovým povrchem, aby ruka při krájení nesklouzla na čepel nože.
- Nože s plastovou rukojetí – mají obvykle protiskluzový povrch, jsou nenáročné na údržbu a mají dlouhou životnost.
- Nože s dřevěnou rukojetí – jsou příjemné na uchopení a dobře vypadají, je však třeba minimalizovat kontakt s vodou (nepatří do myčky nádobí) a dřevo příležitostně ošetřit.
- Nože s kovovou rukojetí – jsou odolné, vzhledově efektivní a praktické, rukojeti mají však tendenci klouzat.
Info:
Příslušenství pro kuchyňské nože v podobě stojánků nebo magnetických lišt slouží k bezpečnému uložení nožů. Ocílky, brousky a brusné kameny pomohou udržovat nože stále dokonale ostré.
Upřesnit parametry
Řazení
Řazení
- Řadit podle
- Doporučujeme
- Nejnižší ceny
- Nejvyšší ceny
- Hodnocení
- Nejprodávanější
6505 produktů
Ambrogio Sanelli Loupací nůž Supra, Ambrogio Sanelli, (L)230mm - S682.011
Ambrogio Sanelli Loupací nůž Supra Colore, Ambrogio Sanelli, Zelená, (L)230mm - S682.011G
Ambrogio Sanelli Loupací nůž Supra, Ambrogio Sanelli, (L)230mm - S682.011
Čepel vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli NITRO-B Střenka z termoplastického plastu SEBS Tvrdost 56–58 HRC|Nože Bambusovo Sanelli z řady Supra jsou určeny pro profesionální šéfkuchaře a řezníky Čepele vyrobené z vysoce kvalitní nerezové oceli NITRO-B, v níž příměs částic dusíku výrazně zlepšuj
můžete mít 2.7. - 3.7.
Od
Hendi.com
Ambrogio Sanelli Loupací nůž Supra Colore, Ambrogio Sanelli, Zelená, (L)230mm - S682.011G
Ambrogio Sanelli Loupací nůž Supra Colore, Ambrogio Sanelli, Zelená, (L)230mm - S682.011G
Ambrogio Sanelli Loupací nůž Supra Colore, Ambrogio Sanelli, Zelená, (L)230mm - S682.011G
Čepel vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli NITRO-B Střenka z termoplastického plastu SEBS Tvrdost 56–58 HRC Barva střenky shodná s pojmoslovím HACCP|Speciální provedení nožů Bambusovo Sanelli Supra – Supra Colore. Díky barevným rukojetím shodným s normou HACCP ještě lépe optimalizují práci v ku
můžete mít 2.7. - 3.7.
Od
Hendi.com
Ambrogio Sanelli Nůž na chleba Chef, Ambrogio Sanelli, (L)410mm - C363.030
Ambrogio Sanelli Loupací nůž Supra Colore, Ambrogio Sanelli, Zelená, (L)230mm - S682.011G
Ambrogio Sanelli Nůž na chleba Chef, Ambrogio Sanelli, (L)410mm - C363.030
Vyroben z nerezové oceli Výjimečně dlouhá zoubkovaná čepel Střenka z POM spojená nýty Tvrdost: 54–56 HRC|Řada nožů Chef firmy Bambusovo Sanelli v sobě spojuje tradici s novými technologickými řešeními Čepele nožů jsou kovány z jednoho kusu vysoce kvalitní nerezové oceli, každá z nich je pečlivě doko
můžete mít 2.7. - 3.7.
Od
Hendi.com
Ambrogio Sanelli Nůž na chleba Chef, Ambrogio Sanelli, (L)310mm - C365.020
Ambrogio Sanelli Nůž na dezerty Supra, Ambrogio Sanelli, (L)410mm - S362.026
Ambrogio Sanelli Nůž na chleba Chef, Ambrogio Sanelli, (L)310mm - C365.020
Vyroben z nerezové oceli Na výběr zoubkovaná (C365.020) nebo rovná (C370.023) čepel Střenka z POM spojená nýty Tvrdost: 54–56 HRC|Řada nožů Chef firmy Bambusovo Sanelli v sobě spojuje tradici s novými technologickými řešeními Čepele nožů jsou kovány z jednoho kusu vysoce kvalitní nerezové oceli, kaž
můžete mít 2.7. - 3.7.
Od
Hendi.com
Ambrogio Sanelli Nůž na chleba Chef, Ambrogio Sanelli, (L)340mm - C370.023
Ambrogio Sanelli Nůž na dezerty Supra, Ambrogio Sanelli, (L)410mm - S362.026
Ambrogio Sanelli Nůž na chleba Chef, Ambrogio Sanelli, (L)340mm - C370.023
Vyroben z nerezové oceli Na výběr zoubkovaná (C365.020) nebo rovná (C370.023) čepel Střenka z POM spojená nýty Tvrdost: 54–56 HRC|Řada nožů Chef firmy Bambusovo Sanelli v sobě spojuje tradici s novými technologickými řešeními Čepele nožů jsou kovány z jednoho kusu vysoce kvalitní nerezové oceli, kaž
můžete mít 2.7. - 3.7.
Od
Hendi.com
Ambrogio Sanelli Nůž na dezerty Supra, Ambrogio Sanelli, (L)410mm - S362.026
Ambrogio Sanelli Nůž na dezerty Supra, Ambrogio Sanelli, (L)410mm - S362.026
Ambrogio Sanelli Nůž na dezerty Supra, Ambrogio Sanelli, (L)410mm - S362.026
Čepel vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli NITRO-B, šikmá, zoubkovaná Střenka z termoplastického plastu SEBS Tvrdost 56–58 HRC|Nože Bambusovo Sanelli z řady Supra jsou určeny pro profesionální šéfkuchaře a řezníky Čepele vyrobené z vysoce kvalitní nerezové oceli NITRO-B, v níž příměs částic dus
můžete mít 2.7. - 3.7.
Od
Hendi.com
Ambrogio Sanelli Nůž na filetování ryb Supra Colore, Ambrogio Sanelli, Modrá, (L)310mm - S351.018L
Ambrogio Sanelli Nůž na filetování ryb Supra Colore, Ambrogio Sanelli, Modrá, (L)310mm - S351.018L
Ambrogio Sanelli Nůž na filetování ryb Supra Colore, Ambrogio Sanelli, Modrá, (L)310mm - S351.018L
Čepel vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli NITRO-B Střenka z termoplastického plastu SEBS Tvrdost 56–58 HRC Barva střenky shodná s pojmoslovím HACCP|Speciální provedení nožů Bambusovo Sanelli Supra – Supra Colore. Díky barevným rukojetím shodným s normou HACCP ještě lépe optimalizují práci v ku
můžete mít 2.7. - 3.7.
Od
Hendi.com
Ambrogio Sanelli Nůž na lososa Supra, Ambrogio Sanelli, (L)420mm - S356.028
Ambrogio Sanelli Nůž na filetování ryb Supra Colore, Ambrogio Sanelli, Modrá, (L)310mm - S351.018L
Ambrogio Sanelli Nůž na lososa Supra, Ambrogio Sanelli, (L)420mm - S356.028
Čepel vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli NITRO-B, s drážkováním Střenka z termoplastického plastu SEBS Tvrdost 56–58 HRC|Nože Bambusovo Sanelli z řady Supra jsou určeny pro profesionální šéfkuchaře a řezníky Čepele vyrobené z vysoce kvalitní nerezové oceli NITRO-B, v níž příměs částic dusíku
můžete mít 2.7. - 3.7.
Od
Hendi.com
Ambrogio Sanelli Nůž na očištění Chef, Ambrogio Sanelli, (L)160mm - C307.013
Ambrogio Sanelli Nůž na filetování ryb Supra Colore, Ambrogio Sanelli, Modrá, (L)310mm - S351.018L
Ambrogio Sanelli Nůž na očištění Chef, Ambrogio Sanelli, (L)160mm - C307.013
Vyroben z nerezové oceli Střenka z POM spojená nýty Tvrdost: 54–56 HRC|Řada nožů Chef firmy Bambusovo Sanelli v sobě spojuje tradici s novými technologickými řešeními Čepele nožů jsou kovány z jednoho kusu vysoce kvalitní nerezové oceli, každá z nich je pečlivě dokončena a testována Vyznačují se vys
můžete mít 2.7. - 3.7.
Od
Hendi.com
Ambrogio Sanelli Nůž na očištění Supra, Ambrogio Sanelli, (L)300mm - S312.016
Ambrogio Sanelli Nůž na očištění Supra, Ambrogio Sanelli, (L)300mm - S312.016
Ambrogio Sanelli Nůž na očištění Supra, Ambrogio Sanelli, (L)300mm - S312.016
Čepel vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli NITRO-B Střenka z termoplastického plastu SEBS Tvrdost 56–58 HRC Na výběr různé tvary, velikost a pružnost čepele|Nože Bambusovo Sanelli z řady Supra jsou určeny pro profesionální šéfkuchaře a řezníky Čepele vyrobené z vysoce kvalitní nerezové oceli NI
můžete mít 2.7. - 3.7.
Od
Hendi.com
Ambrogio Sanelli Nůž na očištění Supra, Ambrogio Sanelli, (L)270mm - S301.013
Ambrogio Sanelli Nůž na očištění Supra, Ambrogio Sanelli, (L)300mm - S312.016
Ambrogio Sanelli Nůž na očištění Supra, Ambrogio Sanelli, (L)270mm - S301.013
Čepel vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli NITRO-B Střenka z termoplastického plastu SEBS Tvrdost 56–58 HRC Na výběr různé tvary, velikost a pružnost čepele|Nože Bambusovo Sanelli z řady Supra jsou určeny pro profesionální šéfkuchaře a řezníky Čepele vyrobené z vysoce kvalitní nerezové oceli NI
můžete mít 2.7. - 3.7.
Od
Hendi.com
Ambrogio Sanelli Nůž na očištění Supra, Ambrogio Sanelli, (L)270mm - S302.013
Ambrogio Sanelli Nůž na očištění Supra, Ambrogio Sanelli, (L)300mm - S312.016
Ambrogio Sanelli Nůž na očištění Supra, Ambrogio Sanelli, (L)270mm - S302.013
Čepel vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli NITRO-B Střenka z termoplastického plastu SEBS Tvrdost 56–58 HRC Na výběr různé tvary, velikost a pružnost čepele|Nože Bambusovo Sanelli z řady Supra jsou určeny pro profesionální šéfkuchaře a řezníky Čepele vyrobené z vysoce kvalitní nerezové oceli NI
můžete mít 2.7. - 3.7.
Od
Hendi.com
Kuchyňské nože
Kuchyňský nůž patří k základní výbavě každé kuchyně. Univerzální kuchařský nůž zvládne většinu úkonů, nože na zeleninu nebo pečivo krájení výrazně usnadní. Na porcování masa se hodí filetovací nože nebo sekáčky na maso.
Kuchyňské nože Victorinox
Proslulý výrobce nožů Victorinox nabízí kvalitní univerzální i specifické kuchyňské nože v sadách i jednotlivě, vyrobené z kvalitní oceli. Vybírejte z kolekce Swiss Modern, nožů na zeleninu, maso nebo pečivo. Oblíbené jsou také výkonné škrabky na zeleninu a ovoce.
Kuchyňské nože Fiskars
Fiskars kromě spolehlivého /zahradni-naradi zahradního nářadí nabízí také dokonale propracované a vyvážené kuchyňské nože, které se snadno brousí. Na výběr máte ze sérií Hard Edge, Royal, Norden, Titanium a řady dalších.
Kuchyňský nůž z damaškové oceli patří k nejodolnějším
Damašková ocel se skládá ze dvou druhů oceli, které dokonale kombinují pružnost a pevnost nože. Povrch čepele je specificky žíhaný, při výběru však buďte obezřetní a vyhněte se levnějším napodobeninám.
Japonské nože
Japonské nože jsou velmi kvalitní, vyrobené z prvotřídní (obvykle damaškové) oceli. Tyto nože se hodí nejen na přípravu asijských pokrmů, ale také na krájení zeleniny, porcování masa, filetování ryb nebo pečiva. Oproti jiným nožům mají tenčí ostří a výraznější zkosení, díky čemuž zůstávají déle ostré.
Mohlo by vás dále zajímat
Nabídku nejlevnějších produktů seřazených podle ceny naleznete v kategorii levné Kuchyňské nože.
Nabídku našich zlevněných produktů naleznete v kategorii Kuchyňské nože výprodej.
Produkty v akci naleznete v kategorii Kuchyňské nože akce.