Šéfkuchařské nože ZWILLING jsou řemeslné zpracování kombinované s inovativním designem a vysoce kvalitními materiály. 20 cm dlouhý kuchařský nůž tradičního vzhledu ze série ZWILLING® Pro zaujme i svou funkčností, protože ergonomická rukojeť umožňuje pohodlné držení. Nůž je vykovaný z jednoho kusu oceli a čepel FRIODUR® je speciálně tvrzená v ledu, což noži dodává obzvlášť pevné a ostré ostří. Hladké přechody zabraňují hromadění nečistot a zajišťují tak správnou hygienu. S tímto nožem není přesné řezání problém. SPECIÁLNÍ VLASTNOSTI FRIODUR® ledem kalená čepel zajišťuje výjimečně dlouhou životnost ostří a odolnost proti korozi Speciální nerezová ocel, speciální slitina ZWILLING: Tyto nože jsou stabilní, odolné proti korozi a zároveň flexibilní nože SIGMAFORGE® – vykované z jednoho kusu V-Edge ostří čepele zajišťuje dlouhotrvající ostrost a zajišťuje tak trvale vysoký a přesný řezný výkon Ergonomická plastová rukojeť se třemi nýty: pro únavnou a bezpečnou práci s nožem ROZMĚRY Délka: 33 cm Délka čepele: 20 cm Délka rukojeti: 13 cm Výška: 5 cm Šířka: 1,9 cm Šířka čepele: 0,3 cm Šířka rukojeti: 1,9 cm Hmotnost: 0.