Zpracování drůbeže, jak křídel, tak stehýnek a dalších částí, je poměrně náročné i pro profesionální kuchaře. Při tomto postupu je sekání rozhodně lepší než řezání. Běžný nůž to nedokáže, a proto vám to umožňuje řada ZWILLING ® Gourmet, která představuje sekáček, který je spolehlivý i na ty nejobtížnější produkty. Dokáže během chvilky nasekat maso, ryby a dokonce i různé aromatické bylinky. Sekáček ZWILLING ® má 15centimetrovou čepel a relativně krátkou, lehkou rukojeť z plastu. Je vyvážená tak, aby dokonale zasáhla požadovaný bod, díky čemuž je sekání dokonale přesné. Stabilní široká čepel je vykována ze speciální, ledem tvrzené oceli, díky čemuž nejen snadno oddělí maso, ale také rychle prořízne kosti. Lesklá stříbrná čepel a trojitě nýtovaná černá rukojeť také dokonale vylepšují vzhled nože. Obzvláště dobře poslouží v kuchyních těch, kteří ocení čerstvé, ručně připravované suroviny. S tímto odolným, pevným sekáčkem můžete podávat různé masové pokrmy – od obyčejných plátků až po lahodný tatarák. SPECIÁLNÍ VLASTNOSTI Ledem tvrzená čepel FRIODUR ® zajišťuje speciální trvanlivost a odolnost ostří Jedinečná nerezová ocel ZWILLING ® Sonderschmelze zaručuje stabilitu, odolnost proti korozi, ale zároveň pohodlnou flexibilitu Lehkost nože jej činí mimořádně šikovným a snadné vedení Ergonomická plastová rukojeť se třemi nýty.plast označený logem ZWILLING ® zajišťuje neunavující a bezpečnou práci i po dlouhé hodiny ROZMĚRY Délka čepele: 15 cm Délka rukojeti: 11,5 cm Šířka čepele: 0,4 cm Šířka rukojeti: 2 cm Výška: 7,7 cm Váha: 0.