Šéfkuchařský nůž 23 cm Wüsthof classic ikon creme 23cm

Popis produktu

Šéfkuchařský nůž je nenahraditelným nejuniverzálnějším nožem, skvěle vhodným pro řezání, sekání, krájení na plátky nebo kostky. Díky optimální hmotnosti a skvělému vyvážení funguje i při těžších pracích jako je krájení tvrdé zeleniny nebo porcování masa. Široká čepel lze navíc použít ke škrábání a přenášení připravených surovin z prkénka na pánev nebo do hrnce.

O řadě CLASSIC IKON CREME

Díky jemné krémové rukojeti nože řady CLASSIC IKON CREME vyznačují všemi výhodami produktů řady CLASSIC IKON a navíc stávají nepopiratelně poutavými prvky každé kuchyně.

Rukojeť ze syntetického materiálu, dříve nýtovaného, bez svarově spojovaného splňuje nejvyšší standardy a umožňuje snadno udržovat nože čisté.

Díky inovativní geometrii hlavy ( vousů ) nože a ergonomickému, zaoblenému tvaru rukojeti, nůž skvěle padne do ruky a je šetrný k používání.

Čepel je extrémně ostrá a zůstává taková po dlouhou dobu. Díky vynikajícímu řemeslnému zpracování je řezání, sekání a porcování noži CLASSIC IKON CREME opravdovým potěšením.

Vlastnosti nožů řady CLASSIC IKON CREME

Přesně vykované z jednoho kusu chrom-molybden-vanadiové oceli X50CrMoV15 (slitina zajišťující správnou rovnováhu mezi odolností proti korozi, tvrdostí a odolností proti zlomení)

Absence vousů umožňuje naostřit nůž po celé délce čepele spolu speciálně navrženou rukojetí je nůž správně vyrovnaný-manželský

Trojitě nýtovaná čepel, nýty vyrobené z nerezové oceli (zvýšená odolnost proti korozi)

Technologie Precision Edge (PEtec) pro o 20 % ostřejší řeznou hranu nože

Kaleno na 58 ° Rockwell (optimální tvrdost pro dlouhotrvající efekt ostré hrany a snadné její opětovné ostření)

Rukojeť je vyrobena z vysoce odolného syntetického materiálu-go – polyoxymethylenu (POM) – s přísnou molekulární strukturou, odolnou proti vyblednutí a zabarvení

Vyrobeno v německém Solingenu

Nože lze mýt v myčce, doporučuje však ruční mytí.

Jak pečovat o nože WÜSTHOF

Nože WÜSTHOF jsou synonymem nejvyšší kvality a jako takové mají sloužit uživatelům po co nejdelší dobu při zachování svých vlastností.

Proto je nezapomeňte umýt ihned po použití v teplé vodě pomocí jemných mycích prostředků a poté opatrně osušit.

Technologicky jsou téměř všechny nože WÜSTHOF vhodné do myčky nádobí ( kromě nožů s dřevěnými rukojeťmi řady IKON ). Doporučujeme však ruční mytí, protože při mytí v myčce jsou nože vystaveny určitým faktorům, které mohou ovlivnit jejich životnost. Během pracovních cyklů myčky může dojít k vzájemnému otloukání čepelí, zbytky jídla jako koření, džusy nebo omáčky mohou mít nepříznivý vliv na ocel. Také nevhodné detergenty mohou vyvolat korodování prvků.