Wüsthof Nůž Santoku Classic Colour 17 cm Tasty Sumac
Popis
![](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.ignazrosler.cz/user/documents/upload/Foto v popisu/Wusthof/clc_ts_mood_top-07_lq_4to3.jpg)
Tasty Sumac
Barva, co má hloubku i dosah jako sklenice plná vína. Je to barva silná, odvážná a oduševnělá zároveň. Má v sobě určitou hřejivost, inspiruje k tvoření a zkoušení nových věcí v kuchyni a dodává k tomu i odvahu. Vyvolává pocit pohody, vzrušení a dobré nálady.
Nůž santoku
Typ nože santoku, který pochází z Japonska a je tak původně spjat s asijskou kuchyní, se stal velmi oblíbeným u kuchařů po celém světě. Jde o perfektní nástroj zejména tam, kde je třeba surovinu krájet precizně na tenké plátky nebo drobné kousky. Jeho tvar, hmotnost i ostří jsou natolik univerzální, že jej lze použít ke krájení bylinek, zeleniny a ovoce, stejně jako k přípravě ryb a masa. Ostrá čepel umožňuje cokoli od běžného krájení až po ty nejtenčí řezy. Duté výbrusy na čepeli brání tenkým a měkkým plátkům v přilepení na čepel nože.
![](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.ignazrosler.cz/user/documents/upload/Foto v popisu/Wusthof/clc_ts_mood_top-02_lq_4to3.jpg)
![](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.ignazrosler.cz/user/documents/upload/Foto v popisu/Wusthof/clc_ts_mood_top-01_lq_4to3.jpg)
- nůž kovaný z jednoho kusu kvalitní oceli
- rovné ostří s dutými výbrusy na čepeli
- materiál čepele: chrom molybden vanadová ocel (X50CrMoV15)
- tvrdost: 58 Rockwell
- dlouhodobá extrémní ostrost díky PEtec nejmodernější technologii broušení (Precision Edge Technology)
- manuální finální leštění
- délka čepele 17 cm
- barevná rukojeť s mosaznými nýty
- materiál rukojeti: pružný syntetický materiál se sametovou povrchovou úpravou, příjemnou na omak
- dokonale vyvážený - prodloužení vaší ruky
- poloviční hlava snižuje hmotnost nože a usnadňuje ostření
![](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.ignazrosler.cz/user/documents/upload/Foto v popisu/Wusthof/clc_mood_top-01_lq_4to3.jpg)