GOURMET Nůž vykosťovací 14/27,1 cm WÜSTHOF

Wusthof

Kód produktu W-1025046114 Délka (cm) 14 Řada Gourmet Značka Wusthof

Nože řady GOURMET připomínají tyto řady CLASSIC však nemají charakteristický kovaný nástavec.

Čepele přesně řezané laserem z nerezové oceli jsou díky velmi vysokému stupni tvrdosti 56 HRC srovnatelné z hlediska kvality a pevnosti s kovanými noži.

Díky své nízké hmotnosti a ergonomii velmi pohodlně používají. Trojitě nýtovaná rukojeť ze syntetického materiálu velmi snadno udržuje v čistotě.

Řada GOURMET značky WÜSTHOF bude díky svým užitným vlastnostem a vynikajícímu poměru ceny a výkonu ideální volbou jako sada prvních nožů pro všechny, kteří začínají své dobrodružství v kuchyni i té profesionální.

Vlastnosti produktu

• Přesně laserem řezané z jednoho kusu chrom-molybden-vanadiové oceli X50CrMoV15 (slitina zajišťující správné vyvážení mezi odolností proti korozi, tvrdostí a odolností proti pu-kanu)
• Absence vousů umožňuje naostřit nůž po celé délce.
• Čepel je k rukojeti trojitě přinýtována nýty vyrobenými s hliníkem
• Technologie Precision Edge (PEtec) pro o 20 % ostřejší řeznou hranu nože
• Tvrdost 56 ° Rockwellovy stupnice
• Rukojeť je vyrobena z vysoce odolného syntetického materiálu-go – polyoxymethylenu (POM) – s přísnou molekulární strukturou, odolnou proti vyblednutí a zabarvení
• Vyrobeno v německém Solingenu
• Nože lze mýt v myčce, doporučuje však ruční mytí.

Jak pečovat o nože WÜSTHOF

Nože WÜSTHOF jsou synonymem nejvyšší kvality a jako takové mají sloužit uživatelům po co nejdelší dobu při zachování svých vlastností.

Proto je nezapomeňte umýt ihned po použití v teplé vodě pomocí jemných mycích prostředků a poté opatrně osušit.

Technologicky jsou téměř všechny nože WÜSTHOF vhodné do myčky nádobí ( kromě nožů s dřevěnými rukojeťmi řady IKON ). Doporučujeme však ruční mytí, protože při mytí v myčce jsou nože vystaveny určitým faktorům, které mohou ovlivnit jejich životnost. Během pracovních cyklů myčky může dojít k vzájemnému otloukání čepelí, zbytky jídla jako koření, džusy nebo omáčky mohou mít nepříznivý vliv na ocel. Také nevhodné detergenty mohou vyvolat korodování prvků.

Vlastnosti produktu

• čepel: ocel chrom-molybden-vanadiová X50CrMoV15
• laserem řezané z jednoho kusu oceli
• O 20 % ostřejší hrana nože díky technologii Precision Edge (PEtec)
• bez vousů, možnost ostření nože po celé délce
• trojité nýtování čepele do rukojeti
• nýty s hliníkem odolného proti korozi
• rukojeť: syntetický materiál polyoxymethylen
• odolný proti vyblednutí a zabarvení

• Kód výrobce: W-1025046114