CLASSIC Univerzální nůž 23/35,6 cm WÜSTHOF

Wusthof

O řadě CLASSIC

CLASSIC značky WÜSTHOF je kolekce, která je největší mezi řadou světových výrobců nožů. 70 tvarů čepelí a rozpětí délky od 7 do 36 cm dává prvenství německému výrobci ze Solingenu. Výrobky řady vyznačují čistým designem a snadným používáním pro pohodlí při práci v domácích i profesionálních kuchyních.

Čepele nožů vykované z jednoho kusu chrom-molybden-vanadiové oceli naostřené pomocí proprietární patentované přesné laserové technologie PEtec. Ocel s tvrdostí 58HRC je optimálním parametrem pro zachování dlouhé ostrosti nože a snadného jeho opětovného nabroušení.

Černé nýtované rukojeti jsou vyrobeny technologií Full Tang – plného trnu, ke kterému je pomocí nýtů připevněna rukojeť.

Kvalita především – toto maximum platí pro odborníky ze značky WÜSTHOF při vytváření svých produktů. Nejinak je tomu i v případě řady CLASSIC. Klasika neznamená kvalitativní kompromisy.

Vlastnosti produktu

• Přesně vykované z jednoho kusu chrom-molybden-vanadiové oceli X50CrMoV15 (slitina zajišťující správné vyvážení mezi odolností proti korozi, tvrdostí a odolností proti zlomení)
• U vybraných modelů – absence vousů umožňuje naostřit nůž po celé délce. U ostatních modelů zajišťuje vousy perfektní vyvážení nože. Vyberte si řešení, které nejlépe vyhovuje vašim preferencím
• Čepel je na rukojeti trojitě přichycena nýty z z nerezové oceli (zvýšená odolnost proti korozi)
• Technologie Precision Edge (PEtec) pro o 20 % ostřejší řeznou hranu nože
• Kaleno na 58 ° Rockwell (optimální tvrdost pro dlouhotrvající efekt ostré hrany a snadné ostření)
• Rukojeť je vyrobena z vysoce odolného syntetického materiálu-go – polyoxymethylenu (POM) – s přísnou molekulární strukturou, odolnou proti vyblednutí a zabarvení.
• Vyrobeno v Solingenu v Německu
• Nože lze mýt v myčce, doporučujeme však ruční mytí.

Jak pečovat o nože WÜSTHOF

Nože WÜSTHOF jsou synonymem nejvyšší kvality a jako takové mají sloužit uživatelům po co nejdelší dobu při zachování jejich vlastností.

Proto je umyjte ihned po použití v teplé vodě jemnými mycími prostředky a poté pečlivě osušte.

Technologicky lze téměř všechny nože WÜSTHOF mýt v myčce ( s výjimkou nožů s dřevěnými rukojeťmi linie IKON ). Doporučujeme však ruční mytí, protože při mytí v myčce nádobí jsou nože vystaveny určitým faktorům, které mohou ovlivnit jejich životnost. Během pracovních cyklů myčky mohou nože vzájemně poškrábat, zbytky jídla jako koření, šťávy nebo omáčky mohou mít negativní vliv na ocel. Také nevhodné čisticí prostředky mohou způsobit korozi prvků.

Vlastnosti produktu

• čepel: ocel X50CrMoV15
• vykované z jednoho kusu oceli
• zoubkovaná čepel
• čepel zapuštěná po celé délce rukojeti
• trojité nýtování čepele na rukojeť
• nýty z nerezové oceli odolné proti korozi
• rukojeť: syntetický materiál polyoxymetylen
• odolné proti vyblednutí a odbarvení

• Kód výrobce: W-1040100823