Univerzální nůž 13cm Tojiro Shippu Black

Všestranný kuchyňský nůž, určený pro práci s malými a středně velkými produkty. Skvěle se hodí na krájení mrkve na kostky, krájení oliv nebo malého chleba. Lehká rukojeť ve tvaru D umožňuje držení nože mnoha různými způsoby.

Profesionální japonský univerzální nůž Tojiro Shippu Black 13 cm.

Čepel: 63vrstvé ocelové jádro VG-10

Tvrdost: +/- 1 60 HRC

Celková délka: 25 cm

Délka čepele: 13 cm

Šířka čepele: 2,8 cm

Tloušťka čepele: cca. 2 mm

Hmotnost: cca. 45 g

Tojiro Shippu Black je nová, mimořádně atraktivní verze nejprodávanější řady damaškových nožů Shippu DP. Jedinečná kombinace čepelí v západním stylu s rukojetí v japonském stylu má nyní stylový, tónovaný hábit. Praktické dvojitě střižené čepele vyrobené z vysoce kvalitního tzv Damašková ocel : 63 vrstev nebo 37 vrstev nerezové oceli, pokrývající jádro z tvrdé oceli směsí kobaltu. Účinek vln šířících se na čepeli je zdůrazněn povlakem z černého oxidu, vytvořeným v procesu oxidace oceli. Toto řešení také zvyšuje životnost nože a jeho odolnost proti korozi. Rukojeti z tvrzeného kaštanového dřeva krásně ladí s černěnou ocelí. Jelikož jsou vyztuženy pryskyřičným prstencem a chráněny lakem, jsou vysoce odolné proti vlhkosti a změně barvy.

Kupte si univerzální nůž Tojiro Shippu Black 13cm ještě dnes.