Suncraft SENZO JAPANESE kuchyňský nůž na chléb 233 mm

Nůž na chleba s vroubkovaným ostřím je často podceňovanou čepelí. Mezitím se vám bude hodit nejen na krájení krajíců chleba, ale i na práci s jinými produkty s tvrdou slupkou – rajčaty, citrusovými plody atd. Hodí se i na krájení čokolády. Výrazná vroubkovaná čepel si dokonale poradí s vypečenou kůrkou chleba, aniž by rozdrtila měkký vnitřek. Zajímavé je, že zoubkovaná řezná hrana zůstává efektivně ostrá po mnoho let.

Účel:

• krájení chleba
• řezání všech produktů s tvrdou slupkou a měkkým vnitřkem, jako jsou rajčata, papriky, citrusové plody
• krájení zrajícího masa

Kdo hledá nože v typickém japonském stylu, měl by věnovat pozornost řadě nástrojů SENZO JAPANESE. Nože z této řady jsou vyrobeny z vysoce uhlíkové vanadium-molybdenové oceli, která je ideální pro výrobu nožů. Jeho použití zaručuje, že nástroj zůstane dlouho ostrý a bude nám úspěšně sloužit mnoho let. Na rozdíl od mnoha jiných produktových řadSENZO nejsou rukojetiJAPONSKÝCHnožů vyrobeny z Pakkawood, ale – zajímavost – vyrobeno z typicky japonskémagnólie, které bylo vyztuženo prstencem z nerezové oceli. Díky tomu mají nože z této řady zajímavý, východní design.

Série zahrnuje nože, které se budou hodit v každé domácnosti: na loupání, na pečení, kuchařské i jeho menší verze v podobě univerzálního nože, ale i nože santoku, sashimi a deba typické pro japonskou kuchyni.

Technické údaje:

Čep – molybden-vanadiová ocel

Tvrdost - 58 HRC +/- 1

Celková délka - 370 mm

Délka čepele- 233 mm

Rukojeť – magnóliové dřevo vyztužené kroužkem z nerezové oceli.

Hmotnost -přibl. 75 g