Suncraft Suncraft Senzo japonský krájecí kuchyňský nůž 80mm WA01
Popis
Suncraft SENZO JAPANESE Kuchyňský nůž na krájení 80 mm
Paring je loupací nůž, ale je specialistou i na drobné a složitější práce, hodí se tam, kde je potřeba krátká ostrá čepel.
Účel:
- sekání
- peeling
- vrtat
- odstranění očí z brambor
Kdo hledá nože v typickém japonském stylu, měl by věnovat pozornost řadě nástrojů SENZO JAPANESE. Nože z této řady jsou vyrobeny z vysoce uhlíkové vanadium-molybdenové oceli, která je ideální pro výrobu nožů. Jeho použití zaručuje, že nástroj zůstane dlouho ostrý a bude nám úspěšně sloužit mnoho let. Na rozdíl od mnoha jiných produktových řadSENZO nejsou rukojetiJAPONSKÝCHnožů vyrobeny z Pakkawood, ale – zajímavost – vyrobeno z typicky japonskémagnólie, které bylo vyztuženo prstencem z nerezové oceli. Díky tomu mají nože z této řady zajímavý, východní design.
Série obsahuje nože, které se budou hodit v každé domácnosti: na loupání, na pečení, kuchařské i jeho menší verze v podobě univerzálního nože, ale i nože santoku, sashimi a deba typické pro japonskou kuchyni.
p>Technické údaje:
Čep – molybden-vanadiová ocel
Tvrdost - 58 HRC +/- 1
Celková délka - 200 mm
Délka čepele- 80 mm
Rukojeť – magnóliové dřevo vyztužené kroužkem z nerezové oceli.
Hmotnost -přibl. 50 g