Nůž kuchyňský Suncraft ELEGANCIA Petty 150 mm

Univerzální čepel petty je menší verzí šéfkuchařského nože a nabízí široké využití, což staví toto ostří na oblíbenou volbu výtvarníků kulinářského umění.

Určení:

• Nakrájení
• Řezání
• Krájení na kostky
• Plátkování

Úchvatná kolekce kuchařských nožů ELEGANCIA kombinuje absolutní krásu a eleganci s vysoce kvalitním materiálem pro výrobu nožů – SG2 POWDER STEEL. Velká šířka čepele a speciální mírně zakřivená rukojeť vytváří prostor pod rukojetí, díky kterému může dokonce i osoba s velkýma rukama pohodlně pracovat v kuchyni.

Nože z řady ELEGANCIA jsou vyrobeny ze špičkových japonských materiálů, jako je prášková ocel SG2, spojená s dýhou Pakkawood ve vlašském ořechu. Jedinečnost nožů ELEGANCIA je plně patrná při používání – rukojeť se časem přizpůsobí uživatelské ruce a mosazné zakončení čepele získá vznešený patinový nátěr.

Kolekce ELEGANCIA zahrnuje:

• Šéfkuchařský nůž (Chef)
• Univerzální ostří (Petty)
• Plátkovací nůž (Slicer)
• Oloupač (Paring)

Technické údaje:

• Čepel z práškové oceli SG2 (Super Gold #2)
• Tvrdost: 63 HRC +/- 1
• Celková délka: 257 mm
• Délka čepele: 150 mm
• Rukojeť: Ořechové Pakkawood
• Hmotnost: cca 106 g
• Výrobce: Suncraft
• Styl: Západní
• Typ nože: Univerzální
• Rukojeť: Dřevěná
• Délka čepele: 12–15 cm