Suncraft Kuchyňský nůž SENZO BLACK Petty 120 mm
Popis
Kuchyňský nůž Suncraft SENZO BLACK Petty 120 mm
Kolekce nožů SENZO BLACK již na první pohled vyznačuje charakteristickou oktagonální rukojetí ze dřeva pakkawood. U samotného nástavce čepele je černý kroužek, oddělený od světlejšího dřeva bílým ráfkem. Osmihranný tvar na jedné straně odkazuje na japonské tradice (osmiúhelník je velmi důležitý v kultuře Země kvetoucí třešně), na druhé straně zajišťuje, že nůž leží pevně v ruce kuchaře a podporuje rychlé, přesné pohyby řezání, sekání a drcení produktů.
Technické údaje:
Čepel - 33 vrstvá ocel, jádro VG-10
Tvrdost - 60 HRC +/- 1
Celková délka - 235 mm
Délka čepele – 120 mm
Rukojeť - Brown Pakkawood s bílým kroužkem
Hmotnost - cca. 70 g