10× více produktů za nejlepší ceny
10× více produktů za nejlepší ceny
Záruka: 24 měsíců (IČ 24 měsíců) Kód: 47508553

Suncraft Kuchyňský nůž MU BAMBOO Chef 200 mm

Suncraft Kuchyňský nůž MU BAMBOO Chef 200 mm

Partnerský prodej - cenu dopravy určuje partner
Nůž kuchyňský Suncraft MU BAMBOO Chef 200 mm Suncraft Nůž kuchyňský Suncraft MU BAMBOO Chef 200 mm Francouzský nůž nebo spíše známý jako kuchařský nůž, je nejpoužívanější čepelí kuchařů. A to jak profesionálních, tak amatérských. Relativně dlouhá, široká hlava je charakteristicky zaoblená. To Celý popis
3 165 Kč
Zboží od: OstrySklep
3 165 Kč
Poslední 2 kusy
S novou kartou za

28.11.2024 - 29.11.2024 na vaší adrese

Popis

Nůž kuchyňský Suncraft MU BAMBOO Chef 200 mm

Suncraft

Nůž kuchyňský Suncraft MU BAMBOO Chef 200 mm

Francouzský nůž nebo spíše známý jako kuchařský nůž, je nejpoužívanější čepelí kuchařů. A to jak profesionálních, tak amatérských. Relativně dlouhá, široká hlava je charakteristicky zaoblená. To umožňuje použití této čepele pro prakticky většinu technik krájení. Od sekání, strouhání, přes krájení a plátkování. Právě tyto vlastnosti z něj dělají nůž, který by měl být v každé kuchyni.

Osud:

  • sekání, strouhání
  • krájení
  • krájení na kostičky
  • krájení

Kolekce nožů MU Bamboo navrhla duo italských designérů Nunzia Paola Carallo a Jacopo Romano Grandis ve světě designu pod značkou Carallo-Grandis. Tyto nože vřele doporučuje Pietro Leemann, šéfkuchař a majitel vynikající restaurace Joia v Miláně.

Pro výrobu nožů MU BAMBOO používá nejkvalitnější japonská tzv. nerezová molybden-vanadové oceli kalená na 58 HRC. Jejich rukojeti jsou vyrobeny z japonského bambusu, pro karbonizované zesílení. Použití tohoto materiálu pro výrobu rukojeti je jakousi poctou, kterou návrháři dávají japonské přírodě – koneckonců bambus běžně vyskytuje v zemi rozkvetlé třešně.

Série MU BAMBOO byla inspirována současnou fusion kuchyní, a proto v ní Carallo-Grandis naplánovali jak nože typické pro evropskou kuchyni, tak nože klasicky japonské, jako jsou Santoku, Deba, Usuba nebo Sashimi. Celá kolekce představuje dokonalou kombinaci italského designu a japonské kvality.

Technické údaje:

Ostří - molybden-vanadiová ocel

Tvrdost - 58 HRC +/- 1

Celková délka - 330 mm

Délka čepele - 200 mm

Rukojeť - karbonizovaný japonský bambus

Hmotnost - ok. 170 g

  • Kód výrobce: MU-04