10× více produktů za nejlepší ceny
10× více produktů za nejlepší ceny
Záruka: 24 měsíců (IČ 24 měsíců) Kód: 47508571

Suncraft Kuchyňský nůž MU BAMBOO Santoku 167 mm

Suncraft Kuchyňský nůž MU BAMBOO Santoku 167 mm

Partnerský prodej - cenu dopravy určuje partner
Kuchyňský nůž Suncraft MU BAMBOO Santoku 167 mm Suncraft Kuchyňský nůž Suncraft MU BAMBOO Santoku 167 mm Santoku je multifunkční nůž v japonském stylu, který je ekvivalentem na západě oblíbeného kuchařského nože. Jeho název znamená „tři výhody“, případně „tři ctnosti“. Ne nadarmo – tento nůž, Celý popis
2 848 Kč
Zboží od: OstrySklep
2 848 Kč
Poslední kus
S novou kartou za

27.11.2024 - 28.11.2024 na vaší adrese

Popis

Kuchyňský nůž Suncraft MU BAMBOO Santoku 167 mm

Suncraft

Kuchyňský nůž Suncraft MU BAMBOO Santoku 167 mm

Santoku je multifunkční nůž v japonském stylu, který je ekvivalentem na západě oblíbeného kuchařského nože. Jeho název znamená „tři výhody“, případně „tři ctnosti“. Ne nadarmo – tento nůž, poslouží při krájení masa, ryb a zeleniny.

Určení:

  • sekání, strouhání
  • krájení
  • krájení na kostičky
  • krájení

Kolekci nožů MU Bamboo navrhlo duo italských designérů: Nunzia Paola Carallo a Jacopo Romano Grandis, ve světě designu fungujících pod značkou Carallo-Grandis. Tyto nože vřele doporučuje Pietro Leemann, šéfkuchař a majitel vynikající restaurace Joia v Miláně.

Pro výrobu nožů MU BAMBOO používá nejkvalitnější japonská tzv. nerezová molybden-vanadová ocel kalená na 58 HRC. Jejich rukojeti jsou vyrobeny z japonského bambusu, pro karbonizovanou výztuž. Použití tohoto materiálu pro výrobu rukojeti je jakousi poctou japonské přírodě – koneckonců bambus běžně vyskytuje v zemi kvetoucí třešně.

Série MU BAMBOO byla vynalezena pod vlivem inspirace současnou fusion kuchyní, proto v ní Carallo-Grandis naplánovali jak nože typické pro evropskou kuchyni, tak nože klasicky japonské, jako je Santoku, Deba, Usuba nebo Sashimi. Celá kolekce představuje dokonalou kombinaci italského designu a japonské kvality.

Technické údaje:

Čepel - molybden-vanadaová ocel

Tvrdost - 58 HRC +/- 1

Celková délka - 300 mm

Délka čepele - 167 mm

Rukojeť - karbonizovaný japonský bambus

Hmotnost - cca. 160 g

  • Kód výrobce: MU-03