Kód výrobce: S307.016R Nůž Ambrogio Sanelli ze speciální řady SUPRA COLORE je profesionální nůž, který se bude hodit v každé kuchyni. Díky barevné rukojeti vyhovující HACCP vám umožňuje optimalizovat vaši práci v kuchyni a usnadňuje důsledné používání nožů pouze pro konkrétní druhy potravinářských výrobků. Díky tomu jsou v kuchyni udržovány sterilní pracovní podmínky v souladu se zásadami hygieny a bezpečnosti potravin. Čepel nože je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli NITRO-B. Ergonomická rukojeť je vyrobena z termoplastu SEBS. Tvrdost je 56–58 HRC. Nevhodné pro mytí v myčce na nádobí. Vlastnosti produktu: – Vyhovuje HACCP, – Čepel z vysoce kvalitní nerezové oceli NITRO-B, – Rukojeť SEBS, – Tvrdost 56–58 HRC, – Nevhodné do myčky. Technické parametry: – Katalogové číslo – S307.016R – Stav zboží – Nové – Série – SUPRA COLORE – Materiály – Ocel, materiál SEBS – Rukojeť – Červená na syrové maso – Délka čepele – 160 mm – Délka rukojeti – 132 mm – Tloušťka – 3 mm – Rozměry – 300 × 32 × 20 mm Sada obsahuje: – Nůž na vykosťování masa SUPRA BARVA