Kód výrobce: 845127 Japonský nůž Sashimi HENDI je perfektní volbou pro krájení rybích filetů na sashimi a sushi. Jeho úzká čepel je také perfektní pro stahování kůže a filetování malých a středně velkých ryb. S nožem Sashimi můžete získat velmi tenké, téměř průhledné plátky s velmi malým poškozením řezaného produktu. Čepel je vyrobena z japonské nerezové oceli SUS 420J2 a rukojeť je vyrobena z topolového dřeva. Vlastnosti produktu: – Tradiční japonský design – vyrobeno v Japonsku, – Perfektní pro krájení filetů na sashimi a sushi, – Řeže jemné produkty hladce a bez poškození, jedním pohybem, – Nabroušené na jedné straně, – Vysoce kvalitní rukojeť z topolového dřeva. Technické parametry: – Katalogové číslo – 845127 – Stav zboží – Nové – Značka – HENDI – Materiály – Nerezová ocel – Délka čepele (mm) – 270 – Délka rukojeti (mm) – 135 – Délka (mm) – 405 – Tloušťka (mm) – 2,5 – Hmotnost (kg) – 0,2 Sada obsahuje: – Japonský nůž