Název výrobce: HENDI 842218 Profesionální nůž na zeleninu a ovoce od Hendi je nástroj určený k přizpůsobení kuchyně k přípravě pokrmů pro alergiky. Charakteristická zelená rukojeť usnadňuje rozpoznání nože, uživatel tak snáze zajistí, aby nepřišel do kontaktu s alergeny. Pro zajištění většího pohodlí a efektivity při řezání má čepel kuličkový brus, který zajišťuje nepřilnavé řezání. Vlastnosti a funkce: – nůž splňuje požadavky norem HACCP, – broušení kuliček zabraňuje přilepení řezaných výrobků, – protiskluzová zelená polypropylenová rukojeť (nůž na zeleninu), – čepel z nerezové oceli, – vhodné do myčky. Technické parametry: – Produktová řada – HACCP – Materiál čepele – Nerezová ocel – Materiál rukojeti – Polypropylen – Délka čepele – 90 mm – Tloušťka čepele – 1,2 mm – Délka nože – 190 mm – Barva – Zelená Sada obsahuje: – nůž na zeleninu a ovoce v souladu se standardy HACCP.