Název výrobce: HENDI 842966 Profesionální nůž na maso Hendi je nástroj určený k přizpůsobení kuchyně k přípravě pokrmů pro alergiky. Charakteristická červená rukojeť usnadňuje rozeznání nože, čímž uživatel snáze zajistí, aby nepřišel do kontaktu s alergeny. Pro větší pohodlí a efektivitu při krájení masa je čepel broušená s kuličkou pro nepřilnavé krájení. Vlastnosti a funkce: – nůž splňuje požadavky norem HACCP, – kuličkový výbrus zabraňuje přilepení nařezaných výrobků, – protiskluzová červená polypropylenová rukojeť (nůž na šunku, losos), – čepel z nerezové oceli, – vhodné do myčky. Technické parametry: – Produktová řada – HACCP – Materiál čepele – Nerezová ocel – Materiál rukojeti – Polypropylen – Délka čepele – 350 mm – Tloušťka čepele – 1,7 mm – Délka nože – 490 mm – Barva – Červená Obsahuje: – Syrové maso nože vyhovující HACCP standardy.