Satake Cutlery Univerzální Nůž Santoku 13,5 Cm Satoru
Popis
Profesionální japonský univerzální nůž Satake Satoru, Santoku 13,5 cm.
Kuchyňské nože jsou perfektní dárky pro firmy.
Všestranný japonský kuchyňský nůž, určený ke krájení zeleniny, ovoce, masa a ryb. Široká čepel usnadňuje přenášení nakrájených produktů do salátové mísy nebo pánve a je také užitečná pro drcení česneku. Santoku, které kombinuje funkce kuchařského nože a japonského nože na zeleninu Nakiri, má vysoko položenou rukojeť, která zabraňuje narážení kloubů na prkno.
Profesionální japonský univerzální nůž Satake Satoru, Santoku 13,5 cm.
Čepel: ocelové 1vrstvé jádro 420J2
Tvrdost: 56–58 HRC
Celková délka: 27 cm
Délka čepele: 13,5 cm
Šířka čepele: 3,9 cm
Tloušťka čepele: cca. 1,7 mm
Hmotnost: cca. 140 g