Univerzální nůž Satake Katsu 13,5 cm Satake Katsu Univerzální kuchyňský nůž 13,5 cm

Všestranný kuchyňský nůž, který se používá na krájení malých a středně velkých produktů a v případě potřeby i na loupání zeleniny a ovoce. Skvěle se hodí na krájení česneku, krájení rajčat nebo dělení malých chlebíčků. Úspěšně nahradí kuchařský nůž v případě, že se dlouhý nůž ukáže jako objemný.

Technická data:

Rukojeť – dřevo Pakka

Čepel – molybden-vanadiová ocel

Tvrdost – 56 HRC +/- 1

Celková délka – 25,5 cm

Délka čepele – 13,5 cm

Šířka čepele – 3 cm

Tloušťka čepele – cca. 1,8 mm

Hmotnost – cca. 80 g