Satake Cutlery Swordsmith Black Santoku Nůž 17cm
Popis
Satake Swordsmith Black Santoku nůž 17cm
Všestranný japonský kuchyňský nůž, určený ke krájení zeleniny, ovoce, masa a ryb. Široká čepel usnadňuje přenášení nakrájených produktů do salátové mísy nebo pánve a je také užitečná pro drcení česneku. Vysoká rukojeť zabraňuje narážení kloubů na prkno. Nůž se díky svým velkým rozměrům skvěle hodí na krájení velkého ovoce a zeleniny, jako je meloun, cuketa nebo zelí.
Technická data:
Čepel – molybden-vanadová ocel s černým titanovým povlakem
Rukojeť – polypropylenový nerezový kroužek
Tvrdost – 56–58 HRC
Celková délka – cm
Délka čepele – 17 cm
Šířka čepele – cm
Tloušťka čepele – mm
Způsob ostření – symetrický oboustranný řez
Hmotnost – cca. G
![](https://photos05.redcart.pl/templates/images/thumb/3764/1500/1500/pl/0/templates/images/products/3764/670cf48a5750cd1f2930909a942d9574.jpg)